她说，不会烹饪的营养师不是好厨师！管好自己，以身作则，才是实践型的营养师！
她每天料理三餐，是会烹饪的营养师，实践马拉松，打羽毛球等！
三十岁报名半马，只是想尝试一件未做过的事，去在跑步中尝试自律；
从烹饪到不停步的学习，对时间更好的把控！
她的人生路径通过自律连接起来，从而走在精彩自由的路上
她说只要你放松去发现内心热爱，又足够自律去坚持，你也能获得这样的自由！
她朱颖，是一位营养师，控能项目经理，又是一个健康领域自媒体达人。口述实录：
口述实录
王小马儿：.先为大家解读表达你最近心情的一个场景，好么？美食，跑步，或者其他，你早起第一件事是什么？
朱颖：最近心情的一个场景，应该就是跑步吧！跑步是一件能够让人上瘾的事情，当你找到一件可以让自己舒服又很健康的事情时就会去坚持。不跑步总感觉缺少了点啥，所以一旦跑起来就会隔日去跑。
我早起的第一件事是进厨房做饭。因为要在上班之前做好午餐，早餐，吃好早餐，出门上班。
王小马儿：其实在你晒早餐仪式的时候，有不少朋友也晒，但最终没有持续下来，你是如何做到的？有没有什么窍门可以让我们可以更热爱做美食，做早餐？
朱颖：每日料理三餐也许跟自己所学的专业有关吧！大学时学了食品营养学，研究生时也是继续学的食品。另外就是自己本身所做的是营养师，我认为懂理论又懂实践，才会觉得有很好的说服力。
很多人会忽略早餐，午餐吃得凑合，晚上吃得特别好特别多。这样的三餐比例的分配，就很容易使得自己的体重超标，胃肠消化在我们休息睡觉的时候依然在活跃的运行，就会给身体带来很多的问题。
坚持做早餐，我个人觉得其实没有什么窍门，只是选择了一种坚持的生活方式 ，每天早晨吃着自己做的健康早餐，一天都能够健康而又有活力。其实有些人会觉得早餐实在没有时间做，那快速的早餐有办法吗？可以家中常备一些食物，比如燕麦、牛奶、鸡蛋、坚果、水果等。洗漱的时间蒸蛋器煮鸡蛋，然后泡个牛奶加一点燕麦片就可以很快速的完成基本款早餐了。如果还能再多一点，就可以焯水蔬菜，沸水烫30秒就可以。
热爱我们吃的食物，能够知晓吃进去身体内的食物，就会去想自己做，让自己变得更健康。有句话是 You are what you eat。想想每天吃进去的食物，有时候却不知道来源，身体也不好消化吸收，那就会自己想做了，吃得安心，吃得健康。
王小马儿:你是一个自由工作者的状态么？从营养师到烹饪，到早餐，再到马拉松，他
们有什么内在连接？让你可以持续下去？
朱颖：我并不是一位自由工作者，是要固定的朝九晚五的八个小时工作。从事的也是一份营养相关工作，主要就是控能系列的产品，也就是减肥系列的食品。
早餐 烹饪 营养师 马拉松 三者之间的连接，我觉得就是坚持这一个特性吧。因为这些事情都不会是一下子就能够解决的，都需要坚持做，才会有效果。
早餐坚持才会自己的身体状态变得好一些；烹饪坚持做才会越来越好，越来越精；营养师并没有很多人理解，更是需要坚持学习，不断丰富才能更有地位；马拉松其实就是一个耐力的比赛，考验的也是是否坚持下去，才能有好的结果。
王小马儿：一个非常自律的人，有时会让人感觉可能无趣，你觉得自己是一个有趣的人么？你还有一些什么爱好正在进行激发你的灵感？
朱颖：好像有这么一句话：孤单是一个人的狂欢，狂欢是一群人的孤单。当把自己的事情都安排得很好的时候，发现时间根本就不够用，然后也就不会感觉到无趣，反而会感觉一件又一件事完成的成就感很好。在每一次的料理中，去感受食物的美好；跑步的时候，感受自己的呼吸，出汗的感觉很舒服。
如果说激发灵感的爱好，可以说去学习拍摄，怎么将食物拍好，让看得人舒服。还有去涉及一些自己没有玩过的事情，这样才能够有更多的灵感迸发。
比如像其他人一样用手机拍出美图可能需要将早餐的造型摆盘再研究一下 并且调整手机的拍摄角度啊等等，而且手机拍照比较方便另外如果有人用7以上的苹果 里面还有人像功能 调节拍出来的效果可以跟单反类似。
王小马儿:如果你是一个导游，邀请小伙伴和你一起慢游你常去的地方，会是哪里？
朱颖：我觉得可以带大家去认识食物吧！当我们真正去了解食物的时候，才知道怎么选择一日三餐要摄入的食物。世界上的食物有很多种，而我们建议大家每天能够吃够至少12种食物，每周25种以上，去实现食物的多样化，营养的均衡化。
比如我们可以逛逛菜市场，认识很多的食物还可以一起逛超市 。做个聪明的选购食品者 挑到真正健康符合我们自己需求的食物。
早上去 食材比较新鲜。有多种选择还有你会看到一些丑食 ，长得特别丑 但是还是一样能吃。去菜市场或者农场都会注意看到，每天的食物种类也可以按照餐桌上的颜色去区分，
颜色越丰富越好。
王小马儿：你对未来的期待是怎样的？有什么建议给大家么？
朱颖：我对未来的期待，也许是有一天自己去开个小店，跟随自己的内心去做一些吃的，然后让更多的人来品尝。吃是每个人每天都要涉及的一件事，而在健康大趋势下，很多人也会对吃更加看重。所以吃得健康，吃得有意义，是未来一个永久不衰的话题。
给大家的建议，能够去找自己喜欢做的事情，是非常放松的发自内心的喜欢，这样的一种状态去了解自己比较好。
最后送给大家一句话，不要羡慕他人的精彩自由，因为他们有自己的想法和追求和坚持。
采访后记：
她是“自律给你自由“很好的诠释者，这是我对朱颖的最大认识。记得几年前，就看到她一直晒早餐，丰富又健康，转眼已经有三年多了，每天晒，看似枯燥又艰难。当一个人把自律当做一种乐趣，从每日三餐到马拉松，不断学习营养师，当一个人把自律当做一种乐趣，把看似简单的事坚持下来，一步步去实现自己的目标，这是多么了不起的事！
朱颖已经给了我们最好的总结，不要羡慕他人的精彩自由，因为他们有自己的追求和坚持！
