茶起三皇五帝（多数史料记载），在中国遥远而漫长的发展历程上，或许是为数不多的一路相随之物。它给予了这个民族丰盛的文化载体，而这个民族也给予了它永恒的不朽内涵，给予它成诗、成歌的民族情结。
朝代可被替代，有些历史可被篡改，英雄可被忘怀。但茶却穿越了每个朝代的炮火，坚毅地无法被历史抹杀，被民众忘怀，不卑不吭地存活在每一段历史，每一缈炊烟的上空，被历史、被民众授予美誉。
上至君王将相，下至市井小民。茶，走进每个阶层的生活，可以是诗，庄重优雅；可以为情，蕴含各式的情怀与感悟；可以为食，无关风情领悟，只关普通民众的生活乐趣。
春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。
-唐寅
一枚细叶，泡开的是一段历史，一经诗文。它可以是文化高峰上的代表之物，是诗人胸怀的寄语。给予留声万世的诗人最踏实的安慰，最远逸的寄托。
济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。
-周杏村
茶，是尘世隔离的屏障，又是风尘最嚣之物；是可颂的精神之物，又是可品的世俗之味。
王濛水厄，王肃酪奴。历史给予茶最高的尊重，最美的赞誉，最深的喜爱。是茶成就了人心中的安宁，感情的寄托，同样亦是人给予了茶最深的注解，最绵长的历史。
在高位，他给予身份显赫的人物一次附风文雅的机会；给予精神高度深厚的人一种发声的载体。在高山，它给了市人生存的机会，一枚细叶养活了一个家庭，一域安土；给予颠沛流离之人一次驻扎安实的机会。在远离炮火的乡村，高山，它安然生长。在高位殿堂，它无让地享受该有的赞美与肯定。没有不凋零的完美，但茶却打破了这个诅咒，越千年时光，穿万千炮火，不终不寝。
有茶的民族，历史必是不单薄；有茶的社会，必定有诗意的一隅；有茶的家庭，多少都有一些世俗以外的感悟。
当建筑被迅速地推倒，轻率地摧毁，笨拙地重建，低劣地复古时，感受便变成要花费一番心力，爬山涉水地寻找才能领略，获得的事物。而诗文，画作对于普通人而言太难以捕获其精髓与灵魂，或许一壶茶能带来无尽的惊喜和感受。它是最简单而深刻的体会方式。
当代人太过于急切追求，不爱停下脚步走进历史建筑，走进历史山川，不爱抽时间欣赏画作。我想一品茗或许能成为最佳的回忆之物。
茶香浓厚，刺激味蕾，给予最享受的茶饮过程，给予最踏实的安慰时刻。茶深意重，厚重的历史过往，诠释着每一段历史，每一籍典故。茶简味浓，给予乡野之人最低廉的乐趣享受，在艰苦岁月中是最温情的安慰之物。
一枚茶叶，浓缩了最漫长的历史，最深厚的情感，如果文化在高位上居高不下，难以走进民众，那唯有茶叶能放下身段，走入每个人的生活中。它在给予享受的同时，不忘历史传承的使命。
愿天下之茶，从此风尘有主，与世俗风情有关，与远逸精神紧密。
