故事背景:因为天气干燥,很多老师有一点上火,付老师准备了一份陈皮放在教室冲水喝。这天,安迪小朋友看到了便问
“老师,这是什么?”
“陈皮。”
“这不是橘子皮吗?”
“嗯,也对。”
“你为什么要吃橘子皮?”
这一句话把很多小朋友吸引了过来,大家很好奇的看着我手里的陈皮,于是我顿时有了主意:小班小朋友现在进行水果主题,正好可以一起研究一下。
“这可不是一块简单的橘子皮哦,你们看一下,它和橘子皮有什么不一样?”
“它是干的。”安迪率先回答。
你观察的很仔细,怎样让橘子皮变干呢?
“是不是就像晒被子一样把它晒的?”
“可能吧,不过我们可以试一试。”
“我知道,可以用烤箱烤。”
“这也是个好主意。”
这天,幼儿园的水果正好是橘子,于是我提醒小朋友们“孩子们,这是橘子皮呢,我们可以尝试一下制作陈皮哦~”
于是,孩子们很兴奋,一个一个的纷纷将橘子吃干净,把橘子皮留了下来。
大家一起找了一个阳光照射比较好的地方放好。
小朋友们都很兴奋,“老师,它真的可以变成陈皮吗?”
我笑着说“我也不知道,咱们一起试一试,调查一下吧。”
“我知道了,陈皮就是橘子皮晒的。”
“我爸爸说了,橘子皮泡水喝好。”
我们一起了解了陈皮的制作方法与作用后小朋友们跑到我们正在晾晒的橘子皮看了看兴奋的说“老师,它干了。”
“嗯,它变样了。”
我拿来陈皮放在旁边,“你们看,陈皮和我们现在晒的橘子皮还是有一些不一样的”
“它还有点软。”
“我们的橘子皮大。”
“颜色也不一样。”
可能咱们的晾晒时间不太够,再等等看吧。
这天,天天跑过来高兴的说“橘子皮变得硬硬的了。”
嗯,变硬了。
闻一闻,味道也淡了许多。
掰一块,泡水喝,尝一尝。
“老师,是橘子的味道。”
“酸酸甜甜的。”
“老师,我喜欢喝这个水。”
“其实,陈皮不仅可以泡水生津止渴,还有具有理气健脾的作用,有的小朋友吃多了积食,肚子疼。恶心呕吐,就可以喝一些陈皮水。现在天气比较干躁,很多小朋友咳嗽,嗓子不舒服,也可以多喝陈皮水呢。陈皮还可以在我们炖肉的时候放进去一些,不但味道更清香,而且晾晒的时间越久越好。”