橘子历险记

        随着季节的变化,幼儿园里提供的加餐水果也在不断的变化,结合季节的特点以及特产,从上周开始,我们开始吃美味的橘子啦,我始终记得,一日生活的各个环节都可以是推进课程实施的助力,所以,我也及时抓住了橘子这一资源,和孩子们进行了探究和制作。

      在吃加餐前,利用短暂的讲评时间,我先和孩子们分享了吃橘子的好处,之后我又引导孩子们进行思考讨论,橘子浑身都是宝,我们还可以怎么用呢?经过讨论以及查找资料,孩子们了解到了橘子皮可以晒干,晒干后的橘子皮可以用来制作,也可以做成陈皮泡水喝,有了前期兴趣的引发和教师讲解的支持,孩子们在吃加餐的时候就表现的非常积极,每个孩子都能自己相对完整的将橘子皮拨开,在送餐盘时将橘子皮放在筐子里收集起来。

        收集好橘子皮后,我们就整装出发去到户外晒橘子皮,在开始晒橘子皮前,孩子们也提出了自己的疑问,橘子皮放在哪里晒啊?要晒多久才可以?……我没有马上进行解答,而是把问题先交还给孩子们,让他们去猜测、思考,大部分孩子都认为只有在太阳下才能晒干,有的孩子觉得5分钟就能晒干,有的孩子觉得户外活动结束之后就能晒干,还有的孩子觉得要好几天才可以,带着问题,我们开始了晒橘子皮的环节,孩子们每人拿一块橘子皮选择一个最合适的位置进行摆放,有了前期兴趣的引发以及问题的提出,孩子们的兴趣都非常浓厚,在这个过程中没有一个乱跑、乱扔、推挤的孩子,大家都保持着良好的秩序摆放自己“珍贵”的橘子皮,还有孩子说“我们要往旁边摆一摆,要不小朋友们玩的时候会给我们弄坏了”




        摆放好之后,孩子们就开始进行户外活动了,在户外活动时,还不断的有孩子来到我们晒橘子皮的地方蹲下来看看、摸摸,不断的进行观察,不停的向我询问“张老师,橘子皮什么时候会晒干呀?”,户外活动结束的时候,我们又一次来到了晒橘子皮的地方,我请孩子们再次拿起橘子皮观察,引导孩子们看一看、摸一摸、闻一闻,说一说有什么变化孩子们都小心的拿起橘子皮观察,有的孩子说“张老师,橘子皮好像有点卷起来了”、有的孩子说“我感觉它已经干了”、有的孩子说“橘子皮闻起来好香啊!”、还有的孩子说“我觉得它摸起来有点硬硬的了”……于是,我就跟孩子们一起讨论了橘子皮晒干后会是什么样子的,有的孩子觉得会是像石头一样硬硬的,有的孩子觉得会像刺一样很扎人,于是我们约定好,下午户外活动的时间再来观察。




        由于太阳光非常好,所以我们的橘子皮下午就已经晒干了,孩子们纷纷证实了自己的猜测,“变得硬硬的了”、“好香啊”、“好像还变小了”……于是我们就把晒干的橘子皮带回了教室,结合吸管、魔法玉米一起制作橘子皮风铃、项链,孩子们非常认真地进行制作,在制作的过程中,孩子们还发现有的很小的橘子皮总是容易穿破,所以,在活动区讲评的时候,我也请他们分享了自己的发现,同时引导孩子们在剥皮的时候要尽量大一点,在穿的时候也要小心一点,找到橘子皮的中间位置,就不容易穿破了。

      很快,我们迎来了第二次吃橘子的日子,孩子们这一次能知道把橘子皮尽量剥完整,拿着自己的橘子皮,开始第二次晒橘子皮



        第二次晒橘子皮的时候,出现了一个小插曲,由于天气原因,我们的橘子皮没有办法进行晾晒,在自然角放了两天后,橘子皮全都长毛了,我自己总结了原因,我们没有把它放到通风的地方摊开晾晒,在潮湿、阴暗的环境里容易变质,但是我没有马上扔掉,而是和孩子们一起进行了讨论,分析橘子皮长毛的原因,孩子们都知道了以后要把橘子皮放在通风、尽量有太阳的地方晾晒。

        加餐的橘子不可能每天都有,我们的活动不能密集的开展,刚好我们马上要进行《好吃的水果》主题,我会在主题中继续和孩子们开展探究,尝试制作陈皮等等活动,我们和小橘子的约会,未完待续……



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