超重、生长发育迟缓、免疫力薄弱……这些困扰爸妈的孩子成长问题,竟然都和“营养失衡”有关!这可难倒了一心想把孩子喂饱饱的家长们了,身处可以愉快吃喝的年代,吃饱很容易,吃的营养均衡却不太容易。
与其盲目给予,不如帮孩子养成健康的饮食习惯。今天和大家来聊聊孩子日常饮食中的几个“少吃”和“多吃”,建立科学营养观,轻松解锁孩子营养均衡的难题。
儿童“少吃”清单:对成人世界里的“三高”食品说不!
悠闲午后一顿高甜的下午茶,作为奖励的一顿高能洋快餐,深夜放飞自我的高盐小龙虾+串串……都说孩子不仅遗传了父母的性格,还继承了父母的口味,当你把成人世界里的人重口味美食和孩子共享时,是否认真思考过,这些食品真的适合孩子吃吗?
嘴巴愉悦一时,对孩子们成长的影响却是长期在线的。这些“三高”食品,请务必手动加入你家孩子的“少吃”清单:
高甜食品:含糖量高的食物,会增加孩子蛀牙、儿童期肥胖、糖尿病等疾病的风险,奶茶、各类碳酸类/功能类/含咖啡因的饮料,精加工后的糕点和甜品,各类果脯、罐头类等食品都属于高甜食物;
高能食品:热量高、含油量高的食物中,往往自带高脂肪,容易导致孩子能量过剩,是儿童肥胖、性早熟的元凶,各种油炸类食品,薯片、薯条等膨化类食品都属于高能食物;
高盐食品:孩子摄入过多的钠,会加重肾脏负担,不利于孩子成长发育。我们餐桌上的的腌制、熏制食品都属于高盐食品。
儿童“多吃”清单:集齐蛋白质、维生素和矿物质,召唤均衡营养
“儿童饮食,究竟是多吃肉好还是多吃蔬菜好?”—— 一个选择题,问出了很多家长的心声。但实际上,均衡营养不是多吃肉或者多吃蔬菜就可以解锁的,它强调的是多样化食物的合理配置,所含营养素齐全以满足孩子快速的生长发育需求。如要用“多和少”来衡量,可以将这些好物加入孩子的“多吃”清单。
多吃优质蛋白类食物,健康成长妥妥的:儿童需要大量的蛋白质参与生长发育,一日三餐应保证孩子优质蛋白的摄入,如大豆及其制品或者瘦猪肉、瘦牛肉等。如果担心肉类摄入过多会养成“小胖墩”,可为孩子选择含优质丰富蛋白质的营养补充食品。
多喝水,提高身体机能妥妥的:对孩子来说,水是最健康的“饮料”,水进入人体后会发挥新陈代谢、调节体温、输送养分的作用,增进免疫功能,提高机体抗病能力。
法国一位营养学家曾说,一个民族的命运从某种程度上来讲,要看他们吃什么和怎么吃。把多种食物和均衡营养带到宝宝的碗里来,就是你为孩子许下的美好未来。