白糖、面粉、瓜子仁、葡萄干、鸡蛋、牛奶……食材准备完毕,开工啦! 事实证明,不用工具,也能将蛋黄与蛋清分离。 筷子碰撞在碗上,清脆悦耳的声音响起,蛋黄们相互融合,不得不说,手臂还是挺酸的。 加入牛奶、油和蛋黄调匀后,晒下白白的面粉 把面粉与混合的蛋黄以“Z”字形搅拌均匀。 自制打蛋利器,飞速调匀蛋清与白糖的混合物。 这一大锅,是不是很像奶油?快完工了哦。 倒入预热的电饭煲中。 洒上瓜子仁和葡萄干 初次做的蛋糕,颜值不高,但充满了浓浓的奶香,下次继续改进。