新疆的自然气候和地理环境决定了，当地美食的味道一定是与众不同的。
而在这片土地上，很多本土品牌依然地道地采用自然发酵、手工成型的方式小批量生产是原汁原味原生态的口感。
这其中，我个人其实很推荐喀什的糖果。
它们有着传统、朴实又很够档次的味道，包装带着异域范儿，有些不仔细看还以为是进口的。当然也有很多确实是进口的，它们大多数来自俄罗斯。
有意思的是，很多“俄罗斯糖”专发新疆，别地儿还不一定买得到。
新疆人将当地特产在零食中的运用可以说是360度无死角全方位综合覆盖。
还有就是，能早去旅行就早点去。
尤其是临近国境线的西部，很多当年我打卡过的荒无人烟的地方如今已是一天一个样，不断迭代的不仅是风景，更包括美食。
当游客数量越来越多，美食味道的变化也必定越来越大；当城乡的边缘越来越模糊，原始的味道也会逐渐被稀释掉。
但我依然为新疆，为喀什觉得开心。我更愿意看到这里的特色商品可以被越来越多的人认可，销量越来越大，直至供不应求。
就像古丝绸之路上那些远销欧洲的昂贵商品，10000年前的玉石，2000年前的丝绸，500年前的陶瓷以及从没有没落过的中国茶叶……当认可它们的人越来越多、销量越来越好，产业会越发盘活……
新疆很好，我很怀念，我也十分推荐。
我只是想建议大家早一些去玩儿、珍惜着去吃。很多风景看一次少一次，很多味道这次尝了下次真的不一定会有。
以上就是本期视频的文案。下期节目继续分享维吾尔族超市里的特色商品。下期见。
