A drunk man's words are a sober man's thoughts.
前段时间发现了一款APP，叫17Hi，“一起嗨”。猜它是干嘛用的？
它的模式有点神奇，出于好奇，拿出来和朋友讨论了一下。
APP的玩法是这样的：
17Hi上聚集了几十家酒馆和餐酒吧。在APP上，每个合作酒吧都提供了3种酒，以鸡尾酒为主，也有少量红酒和啤酒。如果你是17Hi的会员，每天都可以在其中任何一家合作酒吧里免费喝一杯。一个月的会员费是99元人民币。不过有个小限制，每个月在同一家酒吧最多只能喝两次。
对于这款神奇的APP，你们觉得它会活下去吗？
首先，让我们站在消费者角度计算一下成本。拿上海来说，在没有Happy Hour的情况下，一杯鸡尾酒的平均价格为80元；有Happy Hour的话，一杯平均40元。周末通常是不会有Happy Hour的。也就是说，一个月内只要在周末去两次酒吧就能覆盖会员费了。假设一名酒吧常客，一周去两次，一次在工作日晚上有HappyHour，一次在周末晚上没有HappyHour；每次喝一杯。一周的酒水开销为40+80=120元，一个月的开销就是480元。通过成为17Hi的会员，这名酒吧常客可以少花近400元。毫无疑问，这个价格非常有吸引力。
既然是酒吧常客，当然还要考虑距离问题。17Hi的合作酒吧几乎全都分布在上海内环。鉴于上海交通的便捷程度，只要这名酒吧常客住在内环，基本可以在20min地铁范围内找到4家以上合作酒吧，可以满足一个月去8次以上。
如此看来，家住内环的酒吧常客，似乎成为17Hi的主要用户之一。但可能存在两个问题：
其一，免费的酒水选择范围有限。不过个人觉得这不是什么大问题。每个合作酒吧有三种酒水可供选择，一般是销量较好的3款。
第二个问题才可能是真正的问题。一名真正的酒吧常客老司机告诉我，常客很大的一个特点在于，他会认准一家酒吧消费。也就是说，在连续的一段时间内，他总是去同一家酒吧，他对这家店熟悉到不能再熟悉，和酒保混的不能再熟。他不会想要换地方的。如此看来，真正的酒吧常客能否成为17Hi的主要用户，是存在疑问的。
那么，在一个月内会去不同的酒吧的消费群体会是哪一类人呢？探店的人！他们只想到处逛逛而已，试试新的地方。这类人通常只会购买1个月会员，之后就不会再续了。
私底下和几个朋友介绍了17Hi，他们的反应如下。
健身宅男：可以试试。可以看看不同的店，有空喝一杯也不错。（探店心理）
汉子：鸡尾酒不适合我。太娘炮，不够烈，我们都直接上二锅头的。
德扑赢家：没时间去。（打一局盈利1500+，花1小时喝酒是要损失很多钱的...）
17Hi和合作酒吧又是怎么盈利的呢？
我不认为目前17Hi和合作酒吧中的任何一方会付钱给对方。17Hi给合作酒吧引流，赚个会员费。合作酒吧获得了客源和人气。这些顾客是可以带来额外消费的。比如，很多合作酒吧是餐酒吧，同时提供食物和酒水，顾客可能会附带消费一顿晚餐；独自喝酒总是有点孤单，会员通常会带上朋友，如果朋友不是会员，他的酒水就是附加消费；三五好友一起时，一杯酒是不够尽兴的，再来一杯又是附加消费。当然也会存在喝一杯就走的会员，此时合作酒吧所付出的成本是很低的。这种边际成本，只是一杯酒水原材料的成本而已。如果你有过自己到超市或者上网买酒的经历，就知道酒水的价格有多便宜。
标题是带你逛酒馆，结果做了一堆分析...你们有被欺骗的感觉么...好啦，开始聊聊酒馆~
酒保来自伦敦，可以拿着调酒器具耍杂技。他真的很逗逼，总是勾引另外一个男酒保，可能曾经在英国相声团演出过吧。
我问他，深夜你敢一个人走在伦敦的街上吗？
他说，当然敢啦，我从小在那里长大，附近的人我全都认识。
在儿童世界里，Alice in Wonderland是一部童话；在成人世界里，是迷幻剂里的世界。照片里可以模糊的看到远处墙壁上的画，有兔子和兔子洞，还有很多蘑菇。想起童话里有意思的一段对话，
Alice：你能告诉我，我应该走哪条路吗？
Cat：这取决于你要去哪里。
Alice：我不是很关心去哪儿...
Cat：那你走哪条都无所谓。
Alice：只要那条路能通网某个地方就行。
Cat：当然可以，只要你走的够远。
久仰Senator Saloon的大名，但一直没去过。到了之后才发现是一个很小的酒馆，一不小心就会错过的那种。在这里点了一杯whiskey sour，令人印象深刻。
这是一家日式酒吧。上图中，白色奶油状物质由鸡蛋清搅拌而成，浮在鸡尾酒上。酒精和调味剂略微压住了鸡蛋的腥味。基酒是日本清酒，不过个人觉得味道一般。手臂上有纹身的那名酒保长的蛮好看的，男子气概+日本人的混合体。
之前一直不喜欢啤酒，寡淡的口味混合着奇怪的麦芽味，还撑肚皮。直到在越南喝了一瓶西贡啤酒，口感清冽！上图是5种精酿，口味各不相同。原来啤酒可以做出这么多种味道。所以，我不喜欢的只是曾经喝过的一种味道罢了。多尝试总是没错的。
“24 hours in a day, 24 beers in a case. Coincidence?” -- Steven Wright.
