在炎热的夏天，很多时候都会胃口不好，吃饭不香，人又犯懒，这个时候非常需要一款，既不在厨房里太费时间，又鲜美开胃的营养美食，来补充一下夏日里消耗的能量，驱赶一下“懒”气。今天鱼叔来介绍一款懒人法式蔬菜汤。
煮汤总是要花点时间的，但这道汤的操作，简单到没朋友，懒到没人理，而味道就是这么鲜美。依照自己对食材处理的悟性，所有汤里出来的食材都是软糯香甜，而汤汁的味道惊艳到让人折服。所花时间在60分钟之内，也无需围绕灶台左右。
原材料：
1）土豆 3个 （大小约比拳头）
2）洋葱 1个
3）小个包心菜
4）胡萝卜 1根
5）芹菜 4~5支
6）培根 150克左右（由于国内厚切培根不易买到，就用培根片代替）
7）黑胡椒、盐和水
图片发自简书App
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制作步骤；
1）食材洗净，切成相应大小。先将土豆、胡萝卜、洋葱放入锅内
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２）加入水和少许盐，大火煮开，转小火盖上盖子，焖煮15分钟
3）再加入芹菜段、培根片、与甘蓝，大火煮开后，盖上盖子，转小火焖煮30分钟。（一定要加盖哦）
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4）出锅前再加少许盐调味，出锅后撒些许黑胡椒。
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整颗土豆，特别特别软，而汤头特别特别甜。食材本身的味道，只是加了一点点盐，真心让人觉得惊喜。
倘若如此简单的烹饪操作，你还是不想去动手的话，只说明你比夏天的鱼叔还要懒喽。
