味道独特的鸡蛋饼

味道独特的鸡蛋饼

公司门口有二个卖鸡蛋饼的摊子,是那种三轮车的简易摊子,里面一个简易木架棚,一只简易的圆柱形锅,分别属于姐妹俩开的,姐妹俩年龄大约40左右,姐姐是个胖的,妹妹略瘦。

同事经常在这买早餐,她反复告诉我,买姐姐的,姐姐的好吃。其实,我也经常去买,每每我总看到姐姐的摊位上,人头攒动,于是,我便退而求其次,到人少的妹妹那去排头。

据住在附近的同事讲,这个鸡蛋饼是姐姐早先在我们公司门口出摊的,摆摊很辛苦,每天清早2点多钟就要起床,准备食材,弄面糊,剪鸡蛋,洗蔬菜,烧碎肉,等等。很是辛苦,但,据我同事讲,她一天出摊下来,到九点的不到的样子收摊,一个月的利润,也是我们上班阶层无法比拟的。

妹妹因此看到姐姐收入可观,也开始步姐姐后尘,姐姐欣然答应,收把手的教,把自己的做鸡蛋饼的经验告诉妹妹,但仍是如此,妹妹做出来的饼,味道总也比不上姐姐做的好吃,不知为啥。同事说,由于妹妹的加入,姐姐的收入明显变少了,但,他们没有产生嫌隙。总是亲亲热热的,姐姐妹妹俩人一起出摊,一般都是姐姐的先卖完,然后,姐姐再帮着妹妹打下手,等妹妹卖完了,再一起收摊,一付其乐溶溶、温馨和睦的样子。

其实,我家附近也有卖鸡蛋饼的,那几家,我都尝过,对比过后,我发现,还是公司门口的味道好吃,不要说姐姐的口味了,连口味稍差的妹妹做的鸡蛋饼,也比我家附件摊位上的好吃,说不上的由来,肯定是这姐妹俩的独门秘诀吧。

看着别人家的姐妹情深,我也总会想起我的妹妹,比我小五岁的妹妹,爱吃饼的妹妹。

当年的我,一心想跳出农门,去城里,于是,我两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书,拼着命的读书,不是有句话么,“知识改变命运”。

何曾留意过家长里短,更忽略家里赖以生存的几亩薄田,到了种稻、收割的季节,我娘从来不曾让我请假回家帮忙过,我更是看不到我妹妹默默的奉献,小小的个子承担着,本应是姐姐该承担的家务。我只知道她从小力气就比我大,那曾想过,力气也是日长细久锻炼出来的。

妹妹初中毕业后,就进了当地一家水泥厂当学徒工,学的是又脏又累的电焊工,可是妹妹不怕苦,且很快就掌握了技术,出师当了师傅,记得妹妹有次参加镇里的焊工技术比赛,还得了第一名。当我还在读大学的时候,妹妹已经用她那瘦弱的肩膀,挑起家里生活的重担了。

多少次,我看到妹妹干着跟男人一样的重活,看到她衣服、裤子上,被电焊烧烫的洞洞点点,我的心似乎也漏了洞,让我浑身的不自在,不忍和自责,时时袭击我的灵魂,然而,妹妹似乎浑不在乎。

多年以后,在惶惶然的生活中,成长的疼痛替代了从前的懵懂无知,生活的真谛让我意识到我妹妹的艰辛困苦,她为我们的家付出的牺牲,让我分外自责,我也暗暗发誓,要对妹妹好一点。奈何那些细碎的嗦事成了我生活的主线条,残酷的现实,肆无忌弹、无孔不入地渗入到我的生活当中,我感到自己的无助和眇小,多少次,我只能仰天长叹,成人的生活里没有“容易”二字。多少年过去了,我的愿望始终是一厢情愿的落了空,反而是妹妹,总是用她没心没肺的笑声感染我,让我一时忘却愧疚,心安理得。

来到姐妹俩的摊子前,一阵泌人心脾的香味,一个劲的往我鼻子里钻,那香味,大大地勾起我的食欲,什么碳水化合物偏多,统统不存在了,我使经闻一闻,放嘴上咬上一口,那个香啊。

摆摊的姐妹俩还在忙碌着,俩人的脸上却都洋溢着幸福的笑容,那种姐妹深情也在我心中无声无息地流淌着。

就是这么特别好吃的鸡蛋饼,吃上后,便在我脑子里生了根。从此,我就深深地记住了姐妹鸡蛋饼独特的味道。我固执地认为,是姐妹俩爱的味道,让我感觉味道独特,分外有滋味。让我对它情有独钟,再难忘记。

世上最美好的味道,是家人间美好的回味,是家人间相互珍惜,互帮互助,深情意切的爱的味道。口中品尝着鸡蛋饼,我也在思考着,该怎样对待自己的妹妹更好一点,再好一点。

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