特产

我每年回老家也都会给同事们带些好吃的回来,到现在我已经想不到还能带点啥新奇的东西了🤭

还是来回顾一下之前带过的好吃的吧。

乡巴佬卤味系列,我非常爱吃的小吃,鸡脖子,鸡爪子,肝,蛋,肠,都好吃。

红肠,哈尔滨的最出名,但我们那里也爱吃也好吃,经常跟花生一起当成一盘下酒菜。

脆脆肠,产地在山东,金锣牌,这个品牌在我们那边很出名,我在南京买不到,所以才当做特产带来的,好在同事们都很喜欢它浓郁的味道。

东北黑木耳,我感觉都差不多啊,不知道为啥有点名气。

东北酸菜,我当时有点犹豫,担心人家不会做给浪费了,事实也确实如此🤭

香水梨,这个在南京没有买到过,酸酸甜甜软软糯糯水分又足。

鸡心果,是海棠的一种,形状像爱心所以得名,沙沙的,甜甜的。

菇娘果,学名应该叫灯笼果,从小吃到大的,本来我以为那是全国各地都有的小吃,后来一查还真可以算是北方特产。

榛子,我爱吃,要买大颗的吃着才过瘾哦。

绿豆糕,南京的老式绿豆糕是非常油的,新式的也像糕点一点软糯,跟北方的有很大区别,我们的绿豆糕是可以泡在冰水里化开喝的,清爽解暑,干吃也行,微甜,就是粉粉容易呛到嗓子。

油茶面,小时候经常喝,长大了倒很少有机会喝了的,工艺我大概知道是用面粉芝麻花生瓜子之类的炒熟,然后开水冲泡着吃的,喜欢喝就多放水,喜欢吃干的就少放水,不管怎样都香的不得了。

驴肉蒸饺,我不知道是不是特产,反正我是从小就特别特别特别特别爱吃,自己家包的大概是水饺的四倍还要大,那个香味我不知道怎么描述,反正比水饺好吃多了。现包的我肯定没法带,淘宝买的冷冻的🤪

牛肉烧卖,南京的烧卖是面包米,北方的烧麦是面包肉,就像包子,然后在外观上做的有区别,就像是一朵大大的白木耳。自己家不做,也是买的冷冻的。

粘豆包,黏米做皮,红豆做馅儿,外皮黏牙,馅儿微甜,蒸熟了蘸白糖或者直接吃或者煎着吃都好吃。

五仁月饼,我超爱的,为啥会有人不爱五仁月饼呢,里边的红绿丝就是小时候的回忆呀,枣泥馅儿也是比较经典的,但是五仁绝对是神。

还有人指定想让我带血肠和蘸酱菜,新鲜的真不太好带,我回家之后也真是不想花太多精力去做这些事,所以这两样不好带的就没实现。

不过,我在单位现场做过东北饭包给大家吃,做了差不多20个,吃过的都说好吃呢。也包过猪肉大葱包子给大家尝,也有很不错的评价🤭那次是首秀也成了最后一次,再没包过了,虽然我爱吃面食,但我觉得做面食太麻烦不爱做。对了,下次可以带冷面,夏天吃冰冰爽爽酸酸甜甜。

东北有四宝,人参,鹿茸,貂皮,乌拉草,(我不认识乌拉草是啥),同事说让我带东北四宝当特产,我让他选择俩字:给钱或者去死。

东北还有四大怪,下一篇见哦。

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