今天是个大晴天，阳光明媚，爸妈不在家，我突然起了雅兴，想给他们做我最拿手的大米炒盘
首先，用小碗取三碗大米，淘洗干净后放在电饭煲里，按刻度添好水，再按下煮米饭就好了，这对我来说是最简单的了。接下来就是炒菜了。列好清单后就开工，第一个是西红柿炒鸡蛋，把鸡蛋打散后倒入热的油锅，再用我熟练的手法把鸡蛋炒好，再倒入西红柿，最后放盐就做好了。第一道菜做好后，我已经迫不及待要尝一尝了，果然美味极了。于是赶紧炒下一个菜。把青菜洗好后放入锅中，轻轻炒几下就完成了。
到了最后一个菜青椒炒肉。我从冰箱里翻出了少有的青椒和一小块里脊肉，可难题来了。怎样对青椒下手呢？用不用挖籽？用不用切头去尾？我只好按自己的想法来了。先切去头和尾，然后把青椒切成小块，再把里脊肉切成肉条，硬邦邦的里脊肉切起来可费劲了。我想把青椒放入锅里，可是我用切过青椒的手揉了眼睛，我赶紧用水洗了眼睛，再放青椒时，锅里的油已经活蹦乱跳了，我把青椒放入了锅里，锅里的油立刻蹦到了我的胳膊上，我又用冷水冲了冲胳膊，但我忘记了，我还有肉没有放呢，于是赶紧把肉放进去了。但没想到的是，我手上的水和肉上的水让锅里沸腾了起来，红色的火焰窜了很高，我吓得赶紧后退了好几步。这时爸爸回来了，看到这个情景，他立马扔下公文包，跑进了厨房，用锅盖灭了火。
“青椒要去籽，里脊肉先消冻之后再切成条，然后再炒，还有做饭时要开油烟机”来自爸爸的唠叨砸在了我的头上，我回头看了看厨房，乱成了一锅粥，我只好尴尬的笑了笑。
珍爱生命，远离火种。
