眾所周知, 糖或多或少對我們身體引起的作用都非常大的
不論在生理或在心理上
我們的日常生活都離不開它,
開心吃甜食, 不開心吃甜食
每逢過時過節, 都會有含糖的食物出現
糖, 這種東西基乎都隨時隨地帶着儀式感的使命出現在我們的眼前
但是, 許多的疾病背的原因, 都是糖所導致的
如 體重增加，糖尿病，關節炎，癌症，心髒病，骨質疏鬆症，阿爾茨海默病和抑鬱症等
除了增加當下的愉快心情, 糖就沒有帶來一樣好東西
都是糖的錯嗎?
許多人們 很容易都把卡路里和碳水化合物都給妖魔化了
糖也不能幸免
但是, 我們都忘了, 它為我們的身體提供能量的, 在意義上說, 它其實是個好東西
沒有能量, 我們再加多少東西補救都沒有
一個沒有電池的鬧鐘, 直到充電前都不會響
不過這個好東西只出現在 "天然的" 糖內 , 如水果，蔬菜和牛奶
因為只有天然的糖, 才能轉化能量, 當我們人體需要能量時,
天然糖便可以被消耗，沒有那麼容易合成脂脂
但是精製糖所提供的能量, 不需經過消化, 就直接被人類吸收, 並且不會被消耗，儲蓄成脂肪
而且會一直波動我們的血糖, 造成我們一直對它的渴望
其實, 很多專家都把人造糖, 精製糖比喻成毒品,
因為它令人類一直上癮, 並對有損人體身體機能
聽到這裏, 怕了吧?
但是, 遠離人造糖、精製糖(即高果糖玉米糖漿，砂糖，紅糖), 這容易嗎?
答案可圈可點, 因為改變習慣的難度因人而易
以下, 放幾招, 讓大家從生活中, 慢慢改變自己的習慣吧
畢竟, 精製糖不是好東西
然後, 請催眠自己, 討厭死精製糖了
STEP 1: READ YOUR NUTRITION LABELS.
第一招: 養成認真閱讀食物標籤的習慣
現在, 任何飲料，穀物，包裝，能量棒或在雜貨店購買的任何準備的食物，請閱讀標籤
買吃的食物前, 麻煩你看看貼上的營養成分標籤
因為閱讀營養成分標籤時, 讓你有意識地, 判斷這食物的營養價值
當你留意到糖的成份比例時, 停一停. 問問自己, 有必要吃糖份這麼高的食物嗎?
都是精製糖, 不會被身體利用, 卻會儲蓄成脂肪的壞東西
另外, 除了糖的成份比例時, 也要注意“-ose” 有這三個英文字母的生字
如: sucrose, maltose, dextrose, fructose, glucose, galactose, high fructose corn syrup
它們就是精製糖: 蔗糖，麥芽糖，右旋糖，果糖，葡萄糖，半乳糖，高果糖玉米糖漿
包裝緻美, 卻一點內涵也沒有 , 討厭死人造糖了
好吧, 意識到糖的份量後, 請把剛提起的奧利奧放回去吧
STEP 2:CHOOSE HEALTHIER, MORE REAL SOURCES OF SUGAR.
第二招: 選擇健康, 天然的。真正的，源始糖
剛剛提到, 只有天然糖帶來的能量, 才會被人體消耗,
因此, 我們應該多多主動跟真正的糖做朋友
這邊給你介紹三位朋友:
椰子棕櫚糖 - 這種糖實際上是從椰子棕櫚汁加熱和蒸發，這將其減少為顆粒。椰子糖是營養的，對血糖指數低。椰子味與紅糖相似
原蜂蜜 - 是簡單的蜂蜜，沒有過濾或巴氏滅菌，所以它包括蜂蠟，蜂王漿，蜂花粉和蜂膠（由樹芽蜜蜂收集的物質，用於填充裂縫和密封蜂窩）。原始的蜂蜜是相當真棒。它被許多文化用於治療疾病，包括潰瘍，消化問題和作為抗生素。原始蜂蜜含有抗氧化劑，維生素，礦物質，氨基酸和酶。確保在名稱中尋找RAW, 原始的，因為加工的蜂蜜沒有這樣的健康益處。被簡單標記為未經巴氏消毒的蜂蜜可能被過濾，但未被加熱。可是它不會被認為是原料，因為它已被過濾皇家果凍，蜂蠟，蜂花粉和蜂膠的營養
純楓糖漿 - 含有有益的營養，降低升血指數（因此不會對肝臟有害），有助於消化，並含有抗氧化劑。當以適當的量使用時，純楓糖漿益處可以降低炎症，提供營養物質，並且更好地管理血糖
雖然這三位好朋友比加工的糖帶來更多的健康益處，我想強調，他們都還...糖
因此，請確保您適度地使用它們
過多的糖份, 不管它是否天然, 未被消耗的能量 始終也是儲蓄成脂肪的
STEP 3:BEWARE OF ARTIFICIAL SWEETENERS.
第三招: 注意一切的人造代糖,
不含卡路里的人工甜味劑, 往往為大家帶來一種無罪疚的錯覺,但他們也不包含任何營養價值, 並且增加對糖和碳水化合物的渴望，它們可以消耗身體的鉻儲存，鉻是血糖代謝中的關鍵營養物質。
一種天然的甜味劑-甜葉菊植物包含綠色的葉子，自然非常甜，無卡路里。然而，你可以在雜貨店購買的提取物和粉末與原始植物很少有關。甜葉菊，作為一種提取物，是高度加工，只是有助於你繼續依賴和需要越來越多的糖。
把負責身體代謝的將軍消去, 又多了儲蓄脂肪的機會了
STEP 4:IDENTIFY THE MAIN CULPRIT.
第四招: 認清罪魁禍首
也許, 你不一定要吃那些高糖分的食物,
你只是在某個特定時刻, 習慣把它們放進嘴裏,
例如, 你可能每頓午餐, 晚餐後, 都會來一點甜食,
你喝咖啡, 一定要配蛋榚, 等等,
吃甜食有時候都以配角出現,
只要認清吃甜食的觸機，想方法慢慢調整
相信你對剛才對人工糖的壞意識, 會對你有所影響吧
STEP 5:START TO REMOVE SUGAR FROM YOUR HOME.
第五招: 把你家裡的所有不天然的糖, 都統統扔掉
行動吧, 把它們都扔進垃圾桶裏 在你的眼前消失, 在觸手可及的地方消失
只有它們出現, 當你精神薄弱時, 你便會放棄，然後主動跌入精製糖的圈套
如果你沒有它，你不會吃它。
請檢查你們家裡, 一切含有精製糖的食物吧
一起檢查您的調味品，麵食調味汁，果汁，燒烤調味汁，麵包，等等潛伏糖
你會驚訝於你會發現多少隱藏的糖
糖果，餅乾，砂糖，紅糖，高果糖玉米糖漿等。你不會再需要那些
另外關於果汁的註釋。是的，他們是從水果製成的
但，它們不利於你。不管相信與否，實際上含有與蘇打氣水罐相同量的糖
雖然糖是天然糖，不添加糖，它是太多的糖一次結合，糖份過多也是罪
相反，建議選擇吃一塊水果吧
STEP 6:MAKE IT A TRANSITION.
第六招: 慢慢適應過渡期
一下子要我們徹底改變是不可能的
畢竟我們長期的對精製糖的依懶習慣, 也不是一時三刻養成的
儘管你可能想要拋棄一切，退出好，這不總是最好的選擇
但是習慣是可以被替代的, 一點點用方法去替代舊有習慣
飯後不吃糖果, 改吃一顆堅果
喝咖啡不吃甜點, 改吃水果
讓過渡漸進到你甚至不覺得你正在努力刪除任何東西。
然後，有一天，你甚至不會覺得需要那額外的氣水、白巧摩卡拿鐵或餅乾
所以停止讓糖控制你的身體和頭腦
STEP 7:JUST START.
第七招: 開始吧~
離開精製糖, 很多人都會認為擔心他們永遠不能再吃冰激凌，享用巧克力，喝一杯甜拿鐵，或再次吃糖漿
因此, 我們先要改變觀念，重塑和思考着什麼才對自己最好的
那些在外邊買來的冰激凌, 巧克力, 甜拿鐵
為你帶來的是什麼, 一刻的愉快, 和一斤對你個人有害的脂肪
這兩樣比較下來, 你應該會分輕重吧
只有自己才可以改變自己
沒有拿槍指着你一定要吃加工食品的
通過以上的幾種方法, 只要你意識很強的話,
你便會慢慢地討厭精製糖, 有意識地逃避, 或者尋求 替代品
記住, 精製糖只會大大地提高肥胖，糖尿病，癌症，心髒病和抑鬱症的機會
開始 認真思考, 對精製糖的需求，有節制攝入是允許的, 離開它是最好的
資料出處: http://www.asweetpeachef.com/clean-eating/how-to-quit-sugar/
