下周幼儿园饮食篇

星  期  一

早餐——主食:肉沫粉、牛奶

午餐——主食:软米饭

菜类:肉丝炒豆芽、酸菜豆米肉沫

汤类:紫菜蛋花汤

午点——水果、三丝炒饭

健康小结:紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大,紫菜有软坚散结功能,对其它郁结积块也有用途。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、促进骨骼、牙齿的生长和保健;它还含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。

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星  期  二

早餐——主食:馄饨、牛奶

午餐——主食:软米饭

菜类:午餐肉土豆、莴笋炒肉

汤类:白菜豆腐汤

午点——水果、甜酒小汤圆

健康小结:午餐肉里面含蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等,矿物质钠和钾的含量较高,午餐肉肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香。


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星  期  三

早餐——主食:鸡蛋饼、牛奶

午餐——主食:软米饭

菜类:小炒豆油皮、胡萝卜炒肉

汤类:白菜血旺汤

午点——水果、三丝炒粉

健康小结:胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡胡萝ト素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝ト含有大量胡萝ト素,在人体可转化为维生素A,有补肝明目的作用,可防治夜盲症;维生素A也是骨骼生长发育的必需物质,同时有助于增强机体的免疫力,对予预防上皮细胞癌变有重要意义。

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星  期  四

早餐——主食:肉丝面、牛奶

午餐——主食:软米饭

菜类:豇豆炒肉沫、莲花白炒肉丝

汤类:土豆排骨汤

午点——水果、糯米饭

健康小结:排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

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星  期  五

早餐——主食:水饺、牛奶

午餐——主食:软米饭

菜类:酸汤豆腐肉沫、青椒豆米

汤类:三鲜粉丝汤

午点——水果、豆米烫饭

健康小结:粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人


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