食材:
牛腱或者牛腩(肉多脂少那种)650克
姜15克、陈皮一片,3-4个西红柿去皮切小块
第一步:把牛肉切块放入网篮,再一起放主锅用10分钟/50度/速度5清洗干净
第二步:主锅放姜片,陈皮。醋10克,把洗好的牛肉放入加水末过牛肉,加白酒20克,设置60分钟/100度/反转速度小勺炖,20分钟后加入切好的西红柿块(喜欢味道浓一点的可以适量加点番茄酱),30分钟后可以从量杯口加盐一勺根据自己口味调整,炖的时间不够可以再加时间继续(肉质不同所需时间不同)
食材:
牛腱或者牛腩(肉多脂少那种)650克
姜15克、陈皮一片,3-4个西红柿去皮切小块
第一步:把牛肉切块放入网篮,再一起放主锅用10分钟/50度/速度5清洗干净
第二步:主锅放姜片,陈皮。醋10克,把洗好的牛肉放入加水末过牛肉,加白酒20克,设置60分钟/100度/反转速度小勺炖,20分钟后加入切好的西红柿块(喜欢味道浓一点的可以适量加点番茄酱),30分钟后可以从量杯口加盐一勺根据自己口味调整,炖的时间不够可以再加时间继续(肉质不同所需时间不同)