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“冬至不端饺子碗，耳朵冻了没人管。”今天是冬至，我们在橙子作文班里共同度过了这个难忘的节日。
课前，老师特意为我们准备了香喷喷的肉馅和一袋子饺子皮，同学们也准备了许多东西，有勺子、碗、围裙等等，教室一下子变成了厨房。
上课了，老师让我们每人先包一个饺子。我以前看过妈妈包饺子，觉得并不难。我先在手心里摊开一张面皮，再用勺子挖了一勺肉馅放在面皮上，我把两边的面皮一捏，它们就粘在一起。之后我又在面皮边上捏来捏去，把它捏成饺子的花边，一个饺子就做成了。可是我的饺子就像一个打了败仗的士兵，软软地躺在盘子里，没有一点儿精神。我看向其他同学包的饺子，有的和我包的一样软趴趴的；有的大得像个包子，有的竟然包成了三角形……我们顿时哈哈大笑起来。
这时，老师为我们做了示范：只见老师左手手指并拢，弯曲，中指和无名指下陷，凹成一个“坑”，再把面皮放在“坑”上，右手将一勺肉馅填在“坑”里，压实，把饺子边捏起来，一个饺子就包好了。只见它鼓着圆嘟嘟的肚子，周围加了花边，就像一个大腹便便的常胜将军，威风凌凌地站在那里。我们赶紧学着包了起来，一会儿功夫，一盘盘饺子就包好了。
开始煮饺子啦，没多久，饺子煮好了，闻着那诱人的香味，我们垂涎欲滴，迫不及待地咬了一口，呀，烫住嘴了。“别急，别急，小馋猫们，慢慢吃，我给大家讲讲冬至的来历吧！”老师笑着说。于是，我们一边吃饺子，一边听老师讲冬至的习俗，原来，冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景啊！
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这个冬至，我们不仅吃到了自己包的饺子，体会到了劳动的喜悦，还了解了冬至的来历，真是一个难忘的节日。
