今天家里有两根茄子,于是我就建议做包子吃。
当我准备好馅料时,蒸锅却不给力。可能是时间久了吧!锅盖掉了,赶紧去超市买。转了两个超市才找到。
做了茄子大肉包和纯瘦肉包子。
茄子并没有把水沥干,而是先把大肉用调料,生姜,大葱切碎腌制一下。然后,把螺丝椒切碎,把火腿肠切丁,全部料做好以后,把调料放上去,先不搅拌。等面团用酵母发好以后再来搅拌馅料。
瘦肉更简单,先把花椒用开水烫一下,然后把肉用调料腌制好,香菇过水沥干水分。再把花椒水分三次倒入馅料里腌制三分钟。最后把切好的香菇放进去。
一回家变吃了剩饭,家里蒸了这么多包子,我却只吃了一个小的。
家人吃的很开心。我也心满意足。
今日朗读作业交了,阅读量好像挺高的。
高中群不知道该怎么继续下去了,我再想想办法吧!