我们一说到健康，想到的是吃的东西，虽然环境也会提到，但是具体环境有哪些危险因素？
对健康到底有多大的影响？却很少有人提及或者认真的研究。
今天将继续我们的环境激素系列，主题是“二恶英”。
二恶英的学名是Dioxin，是一种含Cl的强毒性有机化学物质。
在自然界中几乎不存在，只有通过化学合成才能产生，是目前人类创造的最可怕的化学物质，被称为“地球上毒性最强的毒物”。
1997年世界卫生组织国际癌症研究中心将其从致癌物名单的二级致癌物地位提升到一级致癌物（对人肯定致癌物）。
它不仅具有致癌性，还具有生殖毒性、内分泌毒性和免疫抑制作用。
如大量积蓄在人体内，会损害肝脏、生殖系统，产生癌变。对婴儿来说，会导致皮肤病变，器官畸形等。
特别是二恶英具有环境雌激素效应，可能造成男性雌性化。
影响整个社会的发展。
“二恶英” 化学稳定性强，在土壤中的半衰期为12年，非常难以降解。
而且二恶英在环境中可通过食物链富积，因此，鱼、肉、禽、蛋、乳及其制品最易受到污染。
而作为食物链顶端的人类，则通过长期食用这些受污染食品而吸收并累积了大量的二恶英，危害健康。
二恶英几乎无处不在，难以避免，就连乳汁和配方奶粉中都发现有二恶英的存在。
而研究也发现胎儿在妈妈肚子里的时候就会受到二恶英的影响，导致胎儿畸形，增加孩子的自闭症倾向。
而美国数据显示：公众日常接触的二恶英的浓度超过环境保护局建议的安全数值的1200倍。
作为环境内分泌干扰物的代表，二恶英能引起雌性动物卵巢功能障碍，抑制雌激素的作用，使雌性动物不孕、胎仔减少、流产等。
低剂量的二恶英能使胎鼠产生腭裂和肾盂积水。
给予二恶英的雄性动物会出现精细胞减少、成熟精子退化、雄性动物雌性化等。
A.积极参与垃圾分类回收，二恶英主要的来源之一就是垃圾焚烧。
所以等到下次有人和你所垃圾分类的时候，千万别觉得和自己没有关系，是其他人的事情。
环境污染影响到我们每一个人，而且一旦破坏了，不是一天两天能够解决的。
B.海洋污染带来的海鲜中的污染物的增加越来越引起大家的重视，尽量吃干净的海鲜。
C.吃肉类把脂肪部分尽可能去掉，因为二恶英主要累积在脂肪中。
如果有有机的肉类的话，尽量选择有机产品。
D.尽量不要使用PVC塑料制品。
E.避免漂白后的产品，像我们常用的厕纸，一次性尿布，咖啡壶用的滤纸，卫生棉，餐巾纸。
选择未经漂白的产品，最好是有机产品。
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图片来源：GoogIe、百度图片
本文由NIAS营养学国际研修专家提供稿件。
