每年夏天，香瓜大量上市的时候，我总要买一些回家。而且，我特别喜欢如上图这样的黄皮的香瓜，因为我觉得它不但好吃而且也承载了我小时候的记忆。
上次回家，遇到路边有农户挑着担子卖自家种植的香瓜和西瓜，于是毫不犹豫地停下来，一样买了一些，给老家的父母带回去。
现在的香瓜大多是绿色的，叫做“绿宝石”，瓜皮都是可以直接吃的。
对于香瓜的喜欢和记忆，源于小时候。
记得小时候有一年夏天随妈妈一起去舅爷爷家看夏，我们这里的风俗是夏天到了，姑娘要回娘家看望父母。那个时候，奶奶因为是小脚，走路不方便，每次都是妈妈轮流带着我们去尽孝心。
到了舅爷爷家，舅奶奶说刚好地里的香瓜可以吃了，就让舅爷爷去摘一些回来。小孩子总是贪玩而喜欢热闹的，于是跟着舅爷爷一起去了地里。
一直到现在我都记得那一大片绿色的藤蔓中，一个个黄灿灿的椭圆的香瓜隐藏其中。那个时候的香瓜是如上图一样椭圆，甚至更长一些。它们一个个从遍地的绿色中探头探脑，时隐时现，煞是喜人。
记得舅爷爷说让我看看哪个地方的黄色最亮，就去把那个香瓜摘下。徒手掰开，香甜的汁水四溢。我实在舍不得浪费，就那样直接允吸起来。一时间，香瓜特有的清甜和甘冽刹那间充斥着整个口腔和味蕾，让人忍不住大口吞咽。
舅爷爷就那样看着我笑，好像那个时候也没有说要把香瓜洗一洗再吃啥的，大概就是觉得自己种的香瓜可以放心的吃吧。
一个人三下五去二的把一个香瓜吃完，记得香瓜的瓤特别的甜。我把香瓜瓤也舍不得丢掉，直接吃了，只是滤出了它里面的白色的扁平的籽。
舅爷爷摘了一大篓香瓜，随手又递给我一个小一点的，让我就那样啃着吃。
那是第一次见识香瓜，也是第一次吃香瓜，以前从来没有吃过如此香甜可口的水果。
以后的好多年，我再也没有去过舅爷爷家，当然也没有再吃过如此香甜美味的香瓜。
我家的土地偏粘性，适合种植水稻。好像爷爷也尝试种过一次香瓜，结果差强人意，瓜秧长得异常旺盛，结出的香瓜却又小又淡，不好吃，爷爷从此以后再也没有种过。
这次回家正好看见卖香瓜的，给父母买了些带回家，妈妈还是比较喜欢吃的。她说这次买的香瓜又脆又甜，汁水也非常丰富。
我前年在北京，也曾经尝试种过一次香瓜。没有经验，随便在地里面丢了一把网上购买的香瓜籽，让其自然发芽。结果因为天气干旱，最后只成活了两棵香瓜苗。
我因为上班，也没怎样管理它们，只是任凭它们自己自由生长。结果一棵只结了两个黄色的香瓜，一个熟了，我们大家分而食之，另外一个不知道被谁摘了去。一棵还没有挂果呢，就因为缺水被干死了。
在炎热的夏天里，吃一块香甜可口的冰镇香瓜，真的是觉得心情一下子好了起来，因为这是夏天特有的福利。
