又到了吃柚子的季节。柚子酸甜可口,营养丰富,经常食用还能起到减肥降压的作用。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。但很多人喜欢吃柚子却不会挑选柚子。那如何才能挑选出汁多味甜的柚子呢?
先给大家介绍柚子的品种:
首先“白肉蜜柚”白肉琯溪蜜柚,皮薄肉多,汁甜味美,口感清甜,是最古老的品种。
第二种“红肉蜜柚”红心琯溪蜜柚果肉鲜红,维生素含量更高,具有更好的营养价值。也是现在市场上面最认可,也是最优质的品种,其中就以3斤到4斤这个规格的最最好吃。
最后是“三红蜜柚”果大皮薄、瓤肉无籽,色泽鲜艳、汁多柔软,清甜微酸。而三红蜜柚与红肉蜜柚的区别就在于白色毛坯上面,红肉蜜柚的毛坯是白的,而三红蜜柚的毛坯是红的,是红柚的改良品种,也深受大家喜爱。
如何挑选汁多脆甜的柚子?
挑柚子是重质不重量的,有时单手去称,你会觉得都挺沉的,但是忽略了皮厚。所以要挑个子小的,偏重的。说明果肉很多汁,皮薄,反之就是果皮厚肉少了。
其次是摸外皮,外皮圆润光滑,说明柚子健康,成熟度高,汁多味甜。最后是按压,用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。
整体外观柚子选椭圆头顶不能太尖,整个柚子越扁长越好,横向发展的才是好柚子,然后底部应该平点,放在桌子上面不会倒才行。最后总结一个口诀告诉大家:一掂二摸三挤压,掌握“不倒翁”原则即可!
咳嗽能吃柚子止咳吗?
单纯咳嗽的患者是可以吃柚子的,是因为喉咙发炎导致的咳嗽症状的话,此时是可以食用柚子的,能够帮助止咳,而且效果也是比较好的,但是如果是因为感冒疾病导致的咳嗽的话,此时就不适合食用柚子,因为感冒引发的咳嗽症状一般都是喉咙有痰的,如果此时食用柚子的话是很容易导致病症加重的,因此要注意慎重饮食。