童年的记忆永远是那么容易满足和快乐，想着想着就会不由自主嘴角上扬，童年的回忆总是和味觉难以割舍，而留在记忆深处的就有那一抹爆米花诱人的香甜……
这几天回到故乡，突然又听见爆米花的吆喝声，猛然觉得又像回到了童年，像个孩子一样着急忙慌让嫂子准备苞米，和那些跑出家门的孩子们，个个赛跑似的赶过来，围着爆米花师傅让各色米袋排好队，开心的小脸写满了欢乐。孩子们叽叽喳喳，指手画脚，似乎早就盼望这一刻儿。
昨日重现，又回童年！ 记忆中最原始的那种爆米花场景熟悉的画面难以置信的出现在眼前，顿时让寒冷的冬日泛起阵阵暖意……
我认真的排队，等着爆米花师傅撬开猪肚形爆米机顶盖，用大茶缸子量好玉米倒入机口，撒上几粒糖精，顶盖拧紧放平。又在三角支架内的火炉上堆放木炭，左手摇动鼓风机，右手转着摇把，呼呼地风声，火炭瞬间燃起火苗，木炭在风力作用下，金灿灿的火焰闪闪亮亮，染红了爆米花师傅的脸庞，还有额头那一道道岁月刻下的皱纹~灼人的热气四散开来，火苗映在围着的孩子们期待的眼神也闪闪发光…… 爆米花师傅一边看着表针一边旋转着爆米花机，感觉只有片刻功夫，师傅停下手，拉近套着麻袋的铁丝篓，把爆米机一端挪开，让有顶盖的机头伸进桶篓，用铁筒套牢开启的顶盖，抬起右腿用力一压，“砰一一” 一声巨响，腾起一大团烟雾。烟雾不呛人，响声却很吓人，我和捂着耳朵的孩子跑到远处，栖息在附近树上的鸟雀们被吓得惊叫着飞远了。响声过后，孩子们重新围过来，争先恐后地捡拾着嘣落在地面的米花。刚出炉的爆米花，又香又脆，入口即化，等铁锅内的米花爆进竹篓，师傅将铁丝篓里的米花倒在事先备好的筛子里。白花花的米花，如同施了魔法般变得如白雪般晶莹透彻，粒粒鼓胀，香甜味似乎缠绕着鼻息和味蕾，久久不散，米花的气息引诱得孩子们口水连连，迫不及待抓起一把又一把大朵快颐……
童年时光像一条满载着欢笑和快乐的记忆航船，即使那时物质贫乏，却依然充实和难忘。我多么希望能回到从前那个无忧无虑的童年时光里，吃着香甜可口的爆米花，忘我地奔逐在故乡的小河和原野上，洋溢着幸福欢笑和满足。我怀念童年的爆米花，那种脆中带香、嚼而不腻的味觉，以及故乡人一团和气其乐融融的淳朴的时光！
