说到菠萝蜜，它是一种特产于热带地区的植物，它的果实很大，而且肉厚汁多，同时菠萝蜜的树木高大，经常用于园林建设之中。那么菠萝蜜的营养价值哪些呢？今天就跟着小编进来看一下菠萝蜜的营养价值与作用功效！
1、大量维生素
菠萝蜜在成熟之后，它的果实香甜多汁，大量的维生素就存在于果汁之中，特别是维生素B类的含量最高，因此菠萝蜜在为人体提供维生素的同时，也能避免许多因维生素缺乏而出现的多种病症。
2、蛋白质
菠萝蜜是一种高蛋白天然水果，这水果中的蛋白质多种，其中菠萝蜜蛋白质就是最特色的一种，它可以消除血管之中积块，避免血栓的形成。另外也可以加快血液在体中的循环。
3、做蔬菜食用
菠萝蜜在没成熟之前，是南方餐桌上的一道常见菜品，这种菜品中含大量的碳水化合物，同时还含以钙和磷为首的多种矿物质。那时的菠萝蜜以炒食为主，人们食用后，不但能吸收大量的矿物质，更能起到补中益气以及通乳等多种功作用。
