她说：“ 我常常因为别人吃甜点的样子而被感动，幸福的感觉仿佛能在那一瞬间传递给我。”
Becky热爱生活，像冬日里的阳光一般温暖；她喜欢健身，通过运动的方式来抒发压力，保持轻松的心态。
她会在梅花纷飞的暖冬，带上整套茶具和便携煤气炉和胖胖酱（她的狗狗）去梅花林品茶；也喜欢每到一个地方，都用暴走的方式去寻访犄角旮旯里朴素但诱人的美食，丝毫不顾及形象地在街边拿着热腾腾的地道美味大快朵颐。
她对甜点的喜爱到达了“疯狂”的程度，同时她也追求由内而外的健康生活方式——不熬夜、规律健身，她总是能找到既可以满足自己旺盛的口腹之欲又能保持好身材的方法。
Becky原本在国际四大会计师事务所毕马威从事审计工作，凭借着出色的舞台表现力，获得了主持2019年毕马威杭州所年会的机会。
然而，这个旁人羡慕的优秀又稳定工作并没有捆绑住她向往自由和想要探索未来的心。
2020年，她花了三个月时间和家人沟通后，做了一个重要的决定——她辞去了稳定令人艳羡的工作，打算跨行经营一家烘焙工作室。当被问及放弃6年的财务学习生活是否惋惜时，她说会有惋惜，但当自己的内心做出这个决定的时候，她被自己久违的那样一份热忱和悸动的心惊异到。那一刻她意识到，能找到那件让她做起来幸福的事业并且能得到家人的支持，自己是多么的幸运。跨行不易，为了守护这个滚烫的梦想，她寻找到来自日本的甜点老师Yui。
对于甜品有一种执念的Yui先后到日本制菓学校学习，获得蓝带初中高级毕业证书。Yui原本打算3月底回日本生活，回日本前本来不打算收徒弟。但是当Yui看到她想要开一家自己的甜品店，想用匠心甜品带给身边人味蕾上的幸福和感动，那种渴望和真诚的眼神和她三年前来杭创业时想把最醇正的法式甜点带回国，把极致的味觉盛宴呈献给身边爱甜点的初心何其相似。Yui不仅破格收零基础的她做闭门弟子，亲自对她一对一技术指导，还把整整三年在杭州创下的基业都交由她接管。不喜欢市场化商业化的Yui，开店也收到很多合作邀请，但她始终无法融入利益最高的环境，直到遇见了她……才放心把自己苦心经营了三年的心血交给她。
在不大的工作室里，每个角落都整齐摆放着Yui从世界各地背回来的烘培用具，工作室的三个房间都被烤箱、冰柜、原料占据了，几个书柜还垒着高高的各期大师作品集，这里的每一寸都充满了老师的心血，她看着这些会潸然落泪，这样的热爱和用心让她敬畏着，也感恩着，一个多月的学习期间她搬来被子睡在了工作室，每天练习基本功到深夜，她希望自己能尽自己最大的努力去继承和发扬老师的事业，她用发光的眼睛告诉我她想把法甜的特色融入到中国的甜点中，做出有中国特色的更加健康的甜点。Moi patisserie——意为我的甜点屋，中文音译为一个“茉”字。
一个甜点屋的延续，同样初心的延续……
夏日午后，妈妈用健康的小饼干将宝贝唤醒
lover用几天的时间，给最爱的他准备的生日惊喜
在一处干净明亮的厅堂，跟闺蜜分享的再精致不过的手作下午茶
甜品是浪漫的，精致的，是赠人玫瑰手有余香的满足感，它不仅仅是一种商品，是她们想要传达给我们的一种生活态度，追求仪式感，爱生活，爱旁人，爱自己。
这样的甜点屋，你们会来吗？
·补充问题：
1. 你如何理解好吃的甜点？
口味这个东西真的千人千面
想做出让大部分人都觉得好吃并且有新意的东西真的挺难的
一直在努力
希望能在给你们做甜品的同时更多的了解到你们的口味偏好
一直觉得只有设计到对方心里的设计才是好设计
能根据对方口味偏好制作出来的甜品才是真正的好吃的甜品
我一直告诉自己，我争取配合每个客户的口味来做甜品，我应该把注意力放在顾客身上，而不是甜品上
这段时间的每天睡前温习的话：
不论在哪里，都不能忘本，
不论何时，做料理都要心系着顾客
永远不要忘记这一点
2. 你为什么会放弃来之不易的稳定工作跨行做甜品？
这个问题我在跟父母沟通辞职的时候也跟他们讲过，当听到爸爸说以后再也不能骄傲地跟别人说我女儿在毕马威工作了，我告诉爸爸,别人可能真的不能理解辞掉一个奋斗了这么久得来不易的稳定工作选择去做一个可能不需要太高学历就可以做的厨子,可是对烘培和美食这么久以来的热忧真的让我想让这个疯狂的想法付诸实践很久很久,现在的我没有生活和家庭的羁绊,我怕现在不去做以后就再也没有这样的冲动了。
3. 对未来的MOI 有什么期许？
Moi将一如既往的真诚的面对每一位客人，提供最棒的甜品和服务。虽然说这是理所应当的，可是坚持做理所应当的事，才是最为困难的吧，随着现在网红甜品的兴起。就会想要跟风会想要蹭网红产品的热度，去复制网红店的宣传方法，但是，我认为不应该是这样，我们不能被这些东西所迷惑，最重要的事，是让我们眼前的顾客，称赞一句好吃，现在全世界的店开起来都在研究怎么赚流量怎么来钱快，而我希望我能开一家甜品工作室，专注于服务每一位顾客的味蕾，这是我是我想做的事情，也是最大的愿望。
曾经立志想要学习各大甜品类最顶级的技术和配方，为此不服输地尝试向各路名师学习，但是啊，人是会变的，坚持做甜品的原因，也会随之改变，现在啊，只要有买到moi家甜品的常客们能夸一句我做的甜品好吃，我就已经很开心了。
