何为立夏？

立，是建立、开始的意思。夏，在古语里是大的意思。万物至此经已长大，得名立夏。

立夏这天，许多地方有吃“立夏饭”、吃蛋、秤人和尝三新等习俗。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。

古代将立夏分为三候，一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生；说的是这一节气中首先可听到蝼蝈在田间的鸣叫声（一说是蛙声），接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。在这时节，青蛙开始聒噪着夏日的来临，蚯蚓也忙着帮农民翻松泥土，乡间田埂的野菜也都彼此争相出土日日攀长。

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