驴蹄子
又听到了这个名字:驴蹄子。
小时候四姑经常给我做的饭,6岁的我搬个小凳子,给姑姑烧火,当时十八九岁的三姑和我一起做一家九口人的饭,我和姑姑一个人做饭,一个人拉着风箱,对面烧着柴火烧着,然后两个人,一小说说笑笑的。
四姑18岁就会做饭了,脸长得特别好,又薄又宽,切得很细细的面,配上红红的辣椒,一百九口人吃的很香。后来姑姑结婚了,和姑夫白手起家,将日子过的红红火火。
现在每次去姑姑家,她都给我们做带着儿时记忆的驴蹄子。记得那时家里种了十几棵香椿树,每到这个时间,细细劲道的驴蹄子配上绿绿的油泼的香椿是最好的美味。要做,该你打对面确实太不容易了。
回忆起以前的岁月,,功夫而非满足,我有一个人收获,在街上走着,真的想去感受一下现在的驴蹄子的味道,回忆以前。好多时候,好多事情,随着时间的推移,是越来越清晰,越来越明朗了。春天带上一些新鲜的苜蓿,在枯草丛中找出苜蓿嫩芽出来,回来和面煮在一起,甜甜的香味弥漫舌尖,真的很好吃。
驴蹄子在街道的那一边有一家,过去看看!