吃饭能看出一个人的个性，这句话或许有偏颇之处，我却是十分认同的。中国人在吃这件事上特别有讲究，民以食为天，外国人有饭桌礼仪，中国人也是一样的。
外婆对于吃饭这件事很有自己的一套行事作风。比如吃饭时不能松腰带，筷子不能插在饭里，不能拿筷子敲碗，饭吃一半不能把筷子搁在菜盘上，吃菜不能挑挑拣拣，要夹离自己最近的吃，吃饭不能发出很大的声响，不要拿筷子拼命拨拉碗，饭粒要吃干净……等等。有些虽有些迷信思想在里面，但是大多教训也并无不妥。接受外婆的熏陶，我从小在饭桌上就是规规矩矩的。
妹妹大学时候谈了第一个男朋友，第一次约会男生请她吃饭，她答应了，这顿饭以后他们就正式成了恋人。为什么呢?因为吃这顿饭给她的感觉很好，男生在排长队点餐的过程中没有一丝抱怨，先让妹妹坐好，自己再坐下，把碗筷都放好，吃的时候也很文雅，把残渣都吐到吐壳盆里，喝汤的时候也一滴未撒，桌面上始终非常干净，对服务员也很礼貌。
妹妹说，这样的男生让她觉得很舒服，细心而妥帖。谁说不是呢？细节往往能体现一个人的品质。
有人说，一个男生结婚前对服务员的态度就是婚后对老婆的态度，虽然话说得夸张了些，但也不无道理。吃饭最能体现一个人的耐心。
我先生有个客户，大老粗，农村人，脖子上总挂着手指粗的金项链，个头不高，人也黝黑，给人的第一印象就是土豪，暴发户。他早年就来城市发展，搞起了运输，现在开了公司，有好多条固定的运输线，生意越做越大。有些人或许会戴着有色眼镜看他，觉得农村人运气好，靠跑车也赚了大钱。
但我先生告诉我，这个客户绝对不是看上去的那样。请他吃饭时，客户表现出了相当的教养，当中有个服务员不小心打破了一只杯子，他丝毫没有怪罪打扰吃饭兴致，还柔声安慰了犯错的小姑娘。饭桌上也非常礼让，新的菜上来总是让别人先夹。一顿饭以后，先生对他刮目相看，默默地在心里把他归为了真正的成功人士。
有些时候人们善于伪装，但是吃饭的时候（除非很重大的场合）往往能看到一个人真实的一面。有些人吃完饭就是杯盘狼藉，有些人吃完饭桌上还是井井有条，这就是教养与习惯的区别。这是长期品性的体现，无法伪装。
所以，一个在饭桌上规矩的人，在生活中必定规矩，在饭桌上礼让的人生活中也必然懂得谦让别人，在饭桌上优雅的人对生活品质的要求一定不会低。
交朋友，不妨请他吃一顿饭。谈恋爱，亦如是。
