每年的中秋节，单位发的或是亲戚朋友送的月饼，多多少少都会有一些吃不完的，月饼是一种比较甜的食物，一般都吃不了多少，往往是节都过完了还有一堆的月饼，丢了有点浪费，那么该怎么处置这些月饼呢，小编今天教你几个妙招。
这样吃月饼不发胖还美味：
1、月饼早餐：
方法：用一块月饼作为早餐主食，配合一碗低脂牛奶或淡豆浆，再配合一份水果。
营养说明：如此搭配可以基本解决月饼高脂肪的麻烦，也能补充蛋白质和膳食纤维。
适合品种：以豆沙、莲蓉、枣泥等碳水化合物为馅料的月饼比较适合早餐吃。
这种方法最适合懒人一族！）
2、月饼三明治：
方法：把月饼切成薄片，夹在两个半片全麦面包之间，制成三明治，配合低脂牛奶食用，再加一份水果。一般是半块月饼配合1～2片面包。
营养说明：如此搭配可以利用月饼馅料的香浓口感，为淡味的主食面包增加滋味。研究证明，早餐食量较大有利于控制午餐和晚餐的食量，故而用月饼的高脂特性来加强早餐，可以最大限度地降低食用月饼后发胖的危险。
适合品种：以五仁、巧克力、蛋黄或咸肉为馅料的月饼。
3、月饼八宝粥
把月饼切成小丁，放在煮好的八宝粥或紫米粥等上面，像传统放金糕条、青红丝、熟芝麻那样，配合粥一起吃，滋味无穷。适合作为晚餐，配合凉拌蔬菜食用。
4、炒月饼
将月饼、火腿、胡萝卜、豆腐等材料切成差不多的方块，葱切成葱段，姜切成姜丝，倾角切成较厚的圈，切好的豆腐煎至四面金黄，而豆腐最好选择质地较为坚硬的老豆腐。先将葱姜爆香、加入胡萝卜爆炒至胡萝卜七成熟，依次放入火腿、月饼、豆腐迅速爆炒，适量加入盐、香油，就可以出锅了。
5、取馅做点心
很多月饼的馅其实可以直接取出来做点心。比如豆沙、芝麻馅加上糯米粉，做些汤圆什么的。还有莲蓉馅，做些甜点也不错。
6、月饼豆浆
把月饼切成小丁，在打豆浆的时候一起放入打浆机。无论是五谷豆浆还是普通豆浆，都可以添加月饼馅料。打出来的豆浆带有香甜气息，口感不错。
很多人喝豆浆要加糖，而且喜欢用各种果仁一起打来增加香气。现在用月饼就达到了这个效果。注意做月饼豆浆的时候，就不要再放如花生、核桃、松子之类的果仁了，因为月饼中的油已经够多了。
这几招吃月饼的新花样你get到了没？可千万不要为了把月饼吃完而一次性吃太多，将月饼多和一些消脂食品搭配，既能消除月饼的腻感，也不容易发胖哦。
