老爷子参加了抗美援朝。他是一个老兵，也是一位老党员，抗战胜利后参加最最辛苦的工程兵。工程兵经常需要走南闯北参加新中国的大型工程建设，革命的一块砖哪里需要哪里搬!小时候学习——北京首都是天安门，翻出旧照片看着雄赳赳气昂昂的年轻的老爷子穿着军装，在各个名胜景点留下的意气风发的身影，那是多么令人神往!
经常的日夜颠倒，走南闯北，风餐露宿，在外面饮食起居的不规律，那些工程兵肠胃经常会出现问题。那时候新中国刚成立，百废待新缺衣少药，什么都得靠自己小心注意。所以有时候吃了生冷不干净的东西吃坏肚子，上吐下泻能搞到你怀疑人生。所以防止吃坏肚子是重中之重。于是吃饭的时候一人一瓣蒜，辛辣又开胃，还杀菌，防吃坏肚子，真是好处多多。于是乎就养成了饭前一瓣蒜的“好”习惯!也因为这的“好”习惯，而导致后面出现的胃病。
大蒜，中药名。为百合科植物蒜AlliumsativumL.的鳞茎。具有温中行滞，解毒，杀虫。主治脘腹冷痛，痢疾，泄泻，肺痨，百日咳，感冒，痈疖肿毒，肠痈，癣疮，蛇虫咬伤，钩虫病，蛲虫病，带下阴痒，疟疾，喉痹，水肿。 别看这不起眼的小小一瓣蒜，它的作用可不小。现在科学实验发现，蒜有广谱杀菌的作用，对99％的都有杀灭抑制.
一次在家吃饭老爷子饭前没有吃大蒜。我觉得奇怪，我问爸你怎么不来一瓣蒜。他说，这个蒜好也好也有不好。我说怎么说？他说这个大蒜它杀菌，很多细菌都杀，好的坏的都干掉了，这不胃里好细菌没了怎么帮助消化吸收呢？这一说也有道理，我问，那你还吃大蒜吗？不吃了，还是多喝稀粥好消化又养胃。于是这么多年的饮食习惯自己就把它改了过来!
当时不理解这事，是多年以后学习中医才慢慢明白过来。在西医的观念中它是对抗思维，通过抗菌消炎杀菌消炎来达到治愈的目的，短期内能达到速效的目的，效果立竿见影。最终超级细菌的出现破灭了这类抗生素的神话，也给人们敲了一下警钟!大蒜素和那个抗生素，性质差不多。现在科学证实人体内有无法计数的细菌，有对身体不好的病毒，也有对身体好的如帮助消化的，帮助防卫的好的细菌。中医很早就明白了这一点，把病毒等有还细菌和微生物“杀灭”的同时也要保留好的细菌和微生物，这样才能不出现伤敌一千自损八八的蠢事。一个很好的比喻可以说明中西医两种思维的差异:一个屋子里出现了几只讨人厌的苍蝇，西医怎么做？拿着杀虫剂追着苍蝇杀，很快搞定，不过没多久又有新的苍蝇出现，于是又开始忙活起来。这不，医院越来越多，越来越忙，生意越发兴隆。而中医的处理方法是找出这几只苍蝇产生的原因，把这个源头给解决掉，就不会反反复复出现苍蝇了，自然病就越来越少。
老爷子饮食习惯的改变是从以前的对抗思维向求和思维的转变，也是中医思维在生活中能生根发芽的佐证!
感谢古圣先贤!感谢中医!
