烧麦

烧麦了解一下

按照网上说的起锅烧油，倒入肉沫翻炒至变色，倒入切好的香菇丁，以及蔬菜丁（玉米和豌豆），放盐，生抽，老抽，芝麻油，花椒油，耗油，五香粉，翻炒均匀后加入香菇水，大火收汁；倒入煮好的糯米饭内，搅拌均匀

将买好的饺子皮擀薄，我买了一块钱的饺子皮，有19个。将放凉一点的糯米饭团成团子，包进饺子皮中，用虎口收紧成葫芦状。

起锅烧水，放入蒸格，放入浸湿的纱布，将烧麦放入其中，大火蒸10分钟就好了。

我蒸了三锅，8-6-5，第一次纱布没浸湿，粘到纱布上了。

后面11个很完美。