菜花：含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素以及钾、镁等人体不可或缺的营养成分。菜花性平味甘，有强肾壮骨的作用，长期食用可以有效减少心脏病的发生概率，同时菜花也是全球公认的最佳抗癌食品，男性常食此菜，可有效地预防前列腺癌。
韭菜：又叫起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等。韭菜不仅质嫩味鲜，营养也很丰富。韭菜还是一味传统的中药，自古以来广为应用。韭菜籽为激性剂，有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用，适用于阳痿、遗精、多尿等疾患的辅助治疗。
补益身体的四类食物1--蔬菜类
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