鹌鹑：俗话说：“要吃飞禽，还数鹌鹑。”鹌鹑肉嫩味香而不腻，一向被列为野禽上品。鹌鹑肉不仅味鲜美，营养丰富，还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需的氨基酸。鹌鹑的肉和蛋，是很好的补品，有补益强壮的作用。
乌鸡：乌鸡肉含有黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，是营养价值极高的滋补品，被人们称为“黑了心的宝贝”。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，对防治骨质疏松、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。所以，乌鸡是补虚养身的佳品。
鸡蛋：鸡蛋是蛋白质丰富的营养载体，是恢复元气最好的还原剂。
