作者：珍.克里斯勒 / 艾丽莎.鲍曼
全书最大的感悟：1.吃喜欢吃东西的时候，少吃一点点可以，不要怕浪费，比如吃喜欢的甜食，只吃一口就好满足，其他的全部丢掉。
2.渐渐的去体会，吃最好吃的那一口是什么时候，剩下的如果吃不下，可以丢掉。（体会一下为何高级的料理为什么怎么少）
3.学会将一个小的葡萄干放到嘴里，之后反复的咀嚼，感受它的味道，之后吃第二，三颗没有味道了就不吃了。
（补充细节）正念进食
①准备四颗葡萄干放在面前，闭上眼睛。通过迷你静坐让自己变得平静专注。
②张开眼睛选择一颗葡萄干。留意它的大小、质地，就如同从未见过或吃过它一样。闻起来如何？轻触嘴唇时什么感受？
③闭上眼睛，将葡萄干放进嘴里，先不要咀嚼，用舌头碰触，让它在嘴里滚动。留意它给你的感觉和味道。
④开始慢慢咀嚼，充分体验每一口葡萄干的味道。察觉味道有什么变化？什么时候有吞咽的冲动？这是一种什么感觉？
⑤继续咀嚼，直到从它那儿萃取出全部的愉悦感，然后吞下。此时感受如何？
⑥用同样的方法吃第二颗和第三颗葡萄干。它们有哪些相同或不同之处？你发现了哪些惊喜？察觉整个过程中的想法和感受。比如，你是否会批判葡萄干？你对葡萄干了解多少？它在哪儿生产？如何采收和包装？如何从产地到你的面前？
⑦准备吃第四颗葡萄干前，想想自己是否真的想吃它。然后，再决定吃还是不吃。如果决定吃这颗葡萄干，那么，要像吃前三颗一样，用正念的方式。
⑧无论你是否决定吃第四颗葡萄干，想想自己是如何做出决定的。比如，决定过程是怎样的？其间有什么想法、疑惑或担忧？
⑨结束时，进行两到三个深呼吸，把觉知带回身体，接着张开眼睛。
自知者明。有了自知，人才能对自己的不足对症下药，变得更好。
正念饮食法不仅引导我们更健康自在地吃，它的原理在探索自我和觉知自我上也大有裨益。
