2018年，转瞬即逝，在此感谢爸妈的陪伴，感谢他们的付出。女儿都铭记于心。值此元旦佳节，我正好放假，我想借此机会亲自给爸妈做一道菜，让他们也休息，休息，享受，享受，因为平时都是他们做给我吃的。
说干就干，可是巧妇难为无米之炊呀。我得先去买菜。我准备做西红柿炒蛋。我特意请教了妈妈，如何挑西红柿。妈妈说：要挑选颜色均匀，红一点，软一点的西红柿。
准备好食材(蒜末，生抽，糖，盐)，我要开始做了。
1.我先用开水把西红柿烫一下，这样能更快的把西红柿皮去掉。
2.把去皮的西红柿切成四方型小方块放一边备用
3.把鸡蛋打散放入少许盐。
4. 锅烧热放入少许油，待油热后放入鸡蛋，鸡蛋在锅里少停留一会这样炒出的鸡蛋嫩，炒好后，先起锅放到盘里备用。
5.再次在锅里放点油，油热后，先放入切好的蒜末，在锅里炒香，再将番茄入锅翻炒，放入少许盐，糖，生抽继续翻炒。
6.加一点热水，盖上锅盖焖2分钟，最后撒点葱花和鸡精，关火，装盘。
做好后，我先自己尝了尝 味道挺不错的，一股莫名的成就感涌上心头。我迫不及待请爸妈来尝。她们吃后也赞不绝口。妈妈说：我有当厨师的潜质，说我炒的菜不咸不淡，味鲜汁美。爸爸说：我闺女真棒，还会自己炒菜了，只要是我闺女炒的，我都爱吃。一会工夫，一盘西红柿炒鸡蛋就被我们三人一扫而光。听到他们这么说，再看看光盘子，我心里乐开了花，满足感和成就感，幸福感油然而生。我想我以后要经常做给爸妈吃，他们开心，我就开心。
通过做菜我体会到了做菜的快乐，我看到了爸妈灿烂，满足的笑容，我感受到了其乐融融的家庭氛围，幸福萦绕其中。
通过今天做菜我也知道要想把菜做好吃，做到色香味俱全，也是需要学习的，也是有方法，有技巧的，可见生活处处是学问呀。以后我还要多学做菜，不仅自己动手丰衣足食，而且也可以有这表达我对爸妈的爱。
另外，通过做菜我也感受到了爸妈的辛苦。他们天天为我做饭，任劳任怨。我以后一定要多体谅他们，我要努力做好自己现阶段的事_专心学习，我想这就是对他们最好的回报。也是他们最希望看到的。
