焦点分享628 20200514 星期四
突然发现焦点在家务活上也可以应用,这段时间困扰自己的是,投入到学习上的时间比较多,就忽视了家务活,很少给儿子做美食了,总觉得对不住儿子,但是一想到美食就头大,需要去超市采购,备菜,一般好吃的做起来很复杂,程序多,占用时间多,饭后需要收拾的东西也会多,特别占用时间。
另一块浪费时间的是,以前都在先买一堆菜,每天临时想做什么,看着冰箱剩啥做啥,很被动。万一孩子想馋什么,而冰箱却没有,只能外面或者做不成,让孩子很失望。
在这块怎么节约时间,并达到满足儿子的味觉呢?
先定目标,目标就是菜谱。提前和儿子商量下周的菜谱。
资源。根据各种吃播、小红书上的视频,选好自己能把控的菜谱。再备货,牛羊肉去固定清真店。猪肉排骨去附近一个小超市,肋排特别好,货也全。各类蔬菜水果利用天猫超市或者其它超市的网上超市。调料和其它省份的特色美食利用淘宝直播采购。我看到有一个家长说她家每天早餐都是不同城市的小吃。对了,还可以联系这个家长,她进了一个群,到处采购新鲜食物的,昨天的海鲜今天就能到你家。儿子的小嘴特别刁,稍有不新鲜,他都提出来,尽量选用新鲜食材。
一小步。
1.回家让儿子选择美食视频,在他妈的能力范围内选择硬菜,先定中午五天硬菜。
2.让儿子把所需要的食材给我。
3.我自己定陪套的素菜,晚上菜再和孩子协商。
4.牛羊肉消耗大,周日早上8点提前买回肉片和牛键,牛里脊等。
5.商量早餐,是几天出去买,还是效仿其它老师买各个城市的早点。还是其他的。
6.还要先有个预算,大概在吃上投入多少,大概每天人均有个概念。
7.还要考虑做的时间是否太耗时间,是否有合适的成品或半成品代替。
8.目标定小一点,不至于失望,先把期待降低,能保证一周有两天做好就行。慢慢来