“煎鸡蛋”这三个字想必大家再熟悉不过了！这可以说是早上的必备餐了！而对于煎鸡蛋嘛，我可以毫不夸张的说“我是个老手了！”
每当在家有闲工夫，我总是要求着妈妈教我做东西吃，我便开始接触了煎鸡蛋，经过我慢慢的努力和不懈的坚持，我的煎鸡蛋本领已经很高了！
那天晚上，妈妈正坐在电脑前备课，妹妹正写着作业，我呢，看了看冰箱里放着的鸡蛋和餐桌上的火腿肠，突然间灵机一动决定做一顿宵夜！
我回忆着以前看过的一个煎鸡蛋的视频，将火腿肠剥开以后，从中间切成两半留一点，不要切断，用牙签将下面内头固定住，形成一个爱心的形状，然后放在电饼铛上，下面就是最重要的部分了！
我拿出一个小，白而圆的鸡蛋，它可以说是完美无瑕了！我轻轻的将它放在桌子旁敲打着，然后两个大拇指对纸裂开的缝隙一捏，然后迅速的将鸡蛋打入火腿肠中间的爱心中！
“滋啦啦，滋啦啦！”
鸡蛋和火腿肠在电饼铛上飞快的“跳跃”着！只见我用手将上面的盖子猛的一盖！留下的，只是它们在锅里痛苦的“尖叫”！
我时不时打开锅盖看一看它们的情况，拿着铲子时不时翻转一下，好让它的两个面都被煎到！
“嘀！嘀！嘀！”
停止的声音响了起来，我迅速拿起铲子将鸡蛋放在了碗里，还顺手在上面加上了香香的番茄！哇！金黄的鸡蛋配上红红的火腿肠，发出阵阵的香味，真是让人“口水直流3000尺”！
我信心满满的将我的“杰作”端了出去放在了餐桌上，正在写作业的妹妹，立马两眼放光看着我做好的美食，不由的感叹：
“哇塞，好香啊，我要吃我要吃！”
妈妈也在一旁对着我微笑，发出了赞扬：
“嗯，做的真不错呢！”
此时此刻的我感到骄傲极了！于是又去拿了鸡蛋和火腿肠，再次做了一个！不过这次因为没有把握好力度，火腿肠切断了，再加上没有把握好火候，鸡蛋半生半熟！唉！好尴尬哟！
看来以后我还要多加练习，这样才能煎出世界上最十全十美的鸡蛋！加油！
