今天，经一位老大哥推荐认识了一位大老板胡总（匿名），年过五十，资产庞大，饭桌上虽谈笑风生，挥洒自如，富足享乐的生活煞是让身边年轻人羡慕不已。但言语中，我还是捕捉到了只字片语，这一切也都是年轻时拼搏奋斗出来的。如今，进入后半生，经历了人生诸多是与非、苦与累，在自己的身体健康遭受挑战之后，现在也想让自己的事业转向与健康为伴，因此创办了养生馆。他的一生岂是我见面短短两个小时所能评价，只是交流中，很触动的是，他与我一样感慨着食安。他说：“我经营的餐厅没有菜单，全都是每日当日采购的应季时蔬，以及家养鸡鸭等，以真材实料著称。而经营的养生馆，更是希望让人们能停下脚步，静下心来，回归自我。社会发展太快，人们的心也都疲于事业与利益，健康问题，应从食安抓起，而食安问题年年喊打，问题依旧层出不穷，国家想管，可是不是国家的力度不够，惩罚不够痛。现在国家力打环境污染，有很多小家居工厂因污染以及甲醛等各项指标不合格，而被清查关闭，最近致使建筑装修行业成本上涨，这是好事啊。但是食安问题，我也只能是从我的餐饮食物安全中去规范，可生活中随处可见的包装食品，休闲食品，这些安全隐患更大，更是一个难以监管的混乱局面。”
听到此处，我的内心无限感慨，我相信这位老总道出了一个阶层人的心声，这些言语已经不是普通人能够说出来的，他不仅是简单的食安，而是深入到了某一个阶段，休食（预包装）的食安是一个大课题，大难题。
我很认真的告诉他：是的，食安是一个很大的难题，解决问题的办法或着力点绝不在于政府或厂商独立的一方。虽然产品都是来自于生产商，但我们要的不是追究责任，而是找寻问题的本源，从源头解决问题。我深入食品行业四年，从生产第一线着手，就是为了挖掘解决问题的本源所在，我相信我一定可以做点什么。”
话音刚落，老总只是静静的沉重的看了我一眼，便接着谈下一个话题。我相信那个时候的他，一定觉得我太大言不惭了，或者觉得我一个弱小女子凭什么做点什么。事业成功的人不会轻易蔑视他人或者评论他人，只是涵养的选择淡淡一笑或静静转移。
我能理解所有人对我的不解，因为我深知这确实是一件无比艰难的事，不是未来多艰难，而是我已经努力艰难的爬行了四年，因此我更能清楚做不到的人为何做不到，期盼食安的人为什么不敢做。吾将上下而求索，不达目标不回头！
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