小W非常喜欢做菜,也想把做菜水平再提高,于是她尝遍天下,感到老B做的菜得到全天下人的喜欢,渴望老B教教厨艺,老B说:“下次你带菜来,我和你一起研究怎么做"。不日,小W带来了菜,说:"老B,你看,这是我做的红烧肉,红烧鱼,肉夹馍,你指导一下,看看怎么做出大家喜欢的美味的菜。”老B茫然,心里纳闷“菜已成,怎再做?”于是搁在一旁,置之不理……
小W非常期待厨艺精湛的老B能指点一二,然而老B看到成型的红烧肉,红烧鱼,肉夹馍后,一脸嫌弃,随后一个字也没有回复……小W天天等日日盼,每一个日子都在忐忑中度过,整天都在猜测老B的心思,期望着等待着……然而几个月过去了……小W越来越失望,也越来越对自己没了信心,她很自责:"是自己的水平差到了老B都不屑一顾的程度吗?"小W开始怀疑自己,一度非常消沉,提起做菜心里就发怵。
后来,小W遇到了A,A在别的方面特别优秀,唯独厨艺不佳,有天,小W把自己做的红烧肉,红烧鱼,肉夹馍拿给了A,A品尝后马上回复小W。小W心里暖暖的,因为此前的打击,让小W不敢有期待。A真诚地告诉小W,自己在这方面是外行,但是还是鼓励小W,接着从颜色,配料,口味,大众喜欢什么谈了自己的见解,小W获益匪浅。慢慢的,小W一点点拾起自信心,一点点往前走,但是不再像以前那样大胆,洒脱……是A让小W一点点走出迷茫,A说:"大胆去做,即使有问题也不要害怕……"
偶然的机会,全国烹饪大会小W要去分享的事确定之后,她好纠结,因为她很清楚自己的水平和分量,一个多月来她找了很多资料,也反复的把老B以及名家大师的菜品讲座视频一遍遍的翻开去学习。
好多次晚上,老B问小W在干什么,事实是小W一直在做菜,然而小W不敢告诉老B,怕失望再度袭来……虽然有无数次小W就差点脱口而出~想请老B帮帮她,毕竟是第一次参加如此规格高的会议,然而多少次又把话咽了回去,眼看着时间一天天逼近,小W焦虑了,最后反复思量后她把要分享的菜端给了A,A看后很不满意,站在自己的角度,提了一大堆建议,同时把自己做的菜拿给小吴,细细的讲解自己的做法,看了A的菜,听着A的话,小吴反思了好久,蓦地明白了自己该怎样做……
烹饪大会结束了,小W感触颇深,又一次明白了自己努力的方向。小W心里也越来越明白,想要厨艺精湛,还是要靠自己反复去磨练。小W越来越喜欢孟子的话~“行有不得,反求诸己”她不会去埋怨任何人,因为提升毕竟是自己的事!人家不帮你,是本分,帮你是情分~你没有获取帮助,是你自己出了问题,和别人有什么关系。
最近小W特纠结的事是,如果选师傅,是该选厨艺精湛的老B还是该选厨艺平平,但是能第一时间回复,懂得鼓励的A呢?(A每周有40节本科生大课,还有研究生小课,每周只有半天休息时间)
亲,如果你是小W,你认为选谁合适?期待大家留言讨论!