中午吃拉面，面和得多了一点，留着晚上做油馍。
午睡起来，把剩下的面加了酵母发着，到五点多，面条软软的，有些许的小孔，应该还没有发好，但似乎也不太影响做油馍了，平均分成三等分。
做三个风味不同的油馍吧。
第一次，酱香味的。把面擀开，抹油，撒葱花，盐，撒盐是最讲技巧的，右手三指微捏盐的细小颗粒，像天女散花一样让每一寸面皮“雨露均沾”，再抹黄酱，黄酱粘稠，并不好操作，借助筷子把酱涂匀，仿佛做贴画涂胶水。
锅中热油，放入卷好又擀扁的饼子，过一会就香气扑鼻了，酱香味十足。
如法炮制，做了芝士和原味的，味道都很不错!
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