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不经意之间，仿佛就成为了一位所谓的"美食家"，成了大家心中口中的美食能手。
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恍惚间，见到了孩时的我，经常跟着阿公出门，经常吃到一些没尝过没见过的好吃的东西。而阿公呢，也经常变化着花样，弄好吃的，然后笑眯眯地看着我们大口大口地吃东西。像爆炒桃山芥蓝，爆炒田螺，煎红烧鱼，红焖肚肉，蒸南瓜盅等等，弄一些小菜，酸甜瓜，辣芥蓝头，熬辣椒酱，这些都是招牌菜，也许我的吃货路就是这样培养起来的。也许在这耳闻目睹中就有了那么点天赋吧。
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真正开始炒菜变花样是近几年，应该归功于现在的网络，电视上的美食节目，手机上的下厨房。再加上经常曝光外面食品的不安全，所以就有了一次又一次的尝试，结果就一发不可收拾。
西点呢，由于两个妞从小比较喜欢。记得第一次听说某个同事会做蛋糕，觉得不可思议，所以托着买了一个打蛋器，问了食谱。在家鼓捣了几次，用电饭锅发得不是特别好，但小孩已经很满足了，自己弄得也更加放心。接着，又有了酸奶机，自动豆浆机，烤箱，面包机。总之，烘培工具应有尽有，烘培之路深如海，越走越远。
有时想想，人生有多少个40年?人生没了美食的做伴完美吗？人的一辈子又有多少个可以享受美食的时光，趁着现在还可以吃，还能吃，多去尝试。不要等到老了，身体不适了，什么都不能吃了，那只能留下了遗憾。
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所以我还是爱美食，也爱吃美食，胖一点也无妨。
