10月16日是世界粮食日（World Food Day），是联合国粮食及农业组织（FAO）（它成立于1945年10月16日）为了提高全球对粮食安全和可持续农业的意识而设立的国际纪念日，旨在呼吁人们关注全球粮食安全问题并采取行动，确保世界各地的人们都能获得足够的健康食物。
世界粮食日的目标主要包括：
1. 提高人们对全球粮食安全和饥饿问题的认识。这一天通过举办各种宣传活动、讲座和展览等方式来加强公众对粮食问题的认识，引发人们对粮食安全和饥饿问题的关注。
2. 促进全球各国政府和非政府组织之间的合作。世界粮食日为各国政府和非政府组织提供了一个平台，可以分享经验、交流思路，以共同努力解决全球粮食安全问题。
3. 鼓励可持续农业发展。世界粮食日倡导的不仅是解决当前的粮食问题，也要关注长期的可持续农业发展，以确保未来世代的粮食安全。
4. 提高农民和农业工作者的社会地位。世界粮食日强调农民和农业工作者对粮食安全的重要性，该日也是向全球农民和粮食生产者致敬的日子，以感谢他们为满足全球人口的需求而辛勤努力的工作。
我出生在怒江大峡谷土地贫瘠的大山深处，小时候深受缺粮饥荒之苦，对粮食有着天生的敬畏，常常对中国杂交水稻之父袁隆平心怀感恩！
袁隆平生于湖南，从小就对农业充满了浓厚的兴趣。他毕业于西南农学院（现重庆西南大学），一生都致力于农业农村和农民问题的研究，在农业科学领域取得了卓越的成就。上世纪60年代，中国正面临着严重的粮食短缺问题，为了解决这一难题，袁隆平先生开始了自己的探索和实践，通过多年的研究和实验，成功地培育出了一个又个高产、优质的杂交水稻品种，不仅产量比传统品种高，而且具有抗逆性强、营养丰富等优点，成为中国农业史上的重要突破。袁隆平先生的成果不仅推动了中国粮食产量的大幅增长，也为其他发展中国家提供了宝贵的经验和借鉴，为全球粮食安全做出了巨大的贡献，对全球粮食问题产生了积极影响。
袁隆平的逝世让全世界失去了一个保粮管饭的守护神，我们应该从内心深处感激他纪念他，而感激纪念他的最好办法就是：敬畏粮食，好好吃饭！
粮食作为人类生存的基本需求之一，其重要性不言而喻。然而，在当今社会，很多人常常将粮食供应视为理所当然，对其珍贵性及其背后的农民辛勤劳动缺乏足够的敬畏之心。
首先，敬畏粮食意味着珍惜粮食资源。粮食的生产过程需要大量的土地、水源和劳动力投入，而全球粮食供应面临着日益严峻的挑战，包括气候变化、土地荒漠化、水资源短缺等问题。因此，我们应该珍惜每一粒粮食，以节约和合理利用资源，避免揮霍浪费。
其次，敬畏粮食意味着尊重农民的辛勤劳动。农民是粮食生产的主要从业者，他们每天辛辛苦苦地耕耘土地、播种、收割，确保我们有足够的食物可供选择。然而，由于现代城市生活对农民工作的远离和陌生，我们往往容易忽视他们的劳动和贡献。敬畏粮食意味着要重视农民的努力，并为他们提供必要的支持和保障，以确保农业的可持续发展。
再次，敬畏粮食意味着关注全球粮食安全问题。随着全球人口的不断增长和发展中国家经济的快速发展，粮食安全已成为全球性的挑战。为了应对这一挑战，我们需要加强国际合作，推动粮食生产方式的创新和提高，确保每一个人都能够获得充足、安全、营养丰富的食物。
最后，敬畏粮食意味着关心弱势群体的吃饭问题。在现代社会，仍然有很多人面临饥饿和营养不良的困境。通过敬畏粮食，我们可以更加关注这些弱势群体，积极参与公益慈善活动，为他们提供帮助和支持，让每个人都能够享受到基本的营养和生活保障。
今天开始，让我们敬畏粮食、好好吃饭，以告慰天上的袁隆平爷爷！
