血橙——为了回忆中的记忆
你的名字叫血橙,我要为你证“名”。
很多人都不了解你,你刚从树上被摘下来时,其实和普通的橙子差不多,味酸,不能吃,放一段时间,你才开始由内而外透出红,刚开始一点点血红色,后慢慢变乌黑,所以你应该叫发酵橙才对。你的营养非常丰富,可是很多人不认识你,以为你的味有药味,其实这就是自然的味道,你是大自然最好的馈赠。
血橙因为口感一般,相比冰糖泡的甜,血橙差多了,所以人们放弃大面积种植,现在能吃上你已经很难得,因为很少有人注意到你内在的价值:富含维生素,能活血,降脂。
果农一般都是自己家留一两棵树,种着自家人吃。我最小结识血橙是在我七八岁左右,那个时候总跟着大人去山里的二伯家翻苔藓(扯岩毛)用来盖到谷种(稻子秧苗),中午渴了去二伯家喝水,二伯给我们拿出一些橘子解渴,渴的时候,橘子格外甜。二伯还神秘告诉我这还不是最好的。于是把我领到一间很黑的房子里头,他在一个高我一头的大桶里,侧着身子一条胳膊在大桶里头摸探着什么东西,二伯还一边很得意自豪地对我说:“更好吃的东西在这里呢。”我好期待地看着。二伯拿出三四个橙子,表面看上去和普通橙子很一般,二伯说,你拿出去看看。可是我还是很失望,这不就是一般的橙子吗?可当我剥开他时,我吓了一跳,这个橙子出血了吗?结果大人看到我的表情都闷着笑,并编一些“橘子成精”了的鬼话来糊弄我。可是血橙的神奇深深吸引了我,后来我了解到二伯家的高过我人头的桶是一个谷桶,血橙和谷子放一起,才会红的。
很多年过去了,我都没有吃过血橙,可我心里一直惦记着那种神奇的水果。那个时候我还不知道她就是血橙,回到自己家,一直缠着爸爸要那种会流血的橙子。爸妈忙于干活,也没有理会我一个小屁孩的要求。十年过去了,有一天回家,老爸拿出几个橙子,说叫我尝尝,我一剥开,炸开的果肉流血了,啊!这就是我小时候一直想要的会流血的橙子。我们家怎么会有这个橙子的?老爸告诉我,四五年前,他们去帮二伯插秧时,带了树苗回来,自己嫁接的果树,今年挂果了,就是这个血橙。你小时候老是要这种橙子 ,其实它味道很一般,摘下来酸得掉牙,放到清明节才酸甜一点。是的,其实我小时候也是因它有血一样的颜色,感觉很神奇而喜欢她的。从二伯那里回来拿着一个会流血的橙子,在小朋友群中很显摆,直到玩到整个橙都不能吃。
后来,我离开家乡到了外地,就再也没有吃过,了解到血橙的神奇是由内而外地,可听说过的人多,能吃到的人少,毕竟她的味不是大众的。我虽没能常吃到,但家里一直种植一棵血橙树,再后来上了大学,就慢慢地淡忘了这回事。