有人不爱喝咖啡，有人拒绝汽水，
有人排斥喝酒，却很少听到拒绝喝茶。
茶，如今已经成为我们身边形影不离的绿色饮料，
也是世界最受欢迎的三大无酒精的饮料之一。
但是，你们知道中国的茶发现和利用其实已经有四五千年的历史吗？
一讲到茶，现在99%的年轻人会想到喜茶、贡茶等各种茶饮店，
但这些都不是今天的主角，今天我想聊一聊手工茶叶和机器制茶。
并且我还会向你推荐一款好喝，不贵的品牌红茶，其实喝茶比我们想象之中还有意思。
茶叶行业中两种制茶方式
用大规模设备，生产出标准化口味的茶叶，
市面上低价的茶叶大多是机器制茶，它和手工制茶到底有什么区别？
·机器制茶，用上机械采摘，那是快刀斩乱麻，连同一些粗枝老叶，
都有可能被一刀采摘下来，从而影响了茶叶的整体品质。
就算给采茶机装上个终结者T800的CPU，
采茶机也无法主动分辨茶树枝条上哪些才是最适合采摘的芽叶，
为了加快生产速度，在制茶的过程中，都是使用机器统一炒制，统一揉捻，
人们无法及时把握炒锅温度的灵敏度，也不能够有效把控茶青的发酵程度，
这样制作出的茶叶是千篇一律的颗粒形状，及千篇一律的口感。
你会发现你喝一款茶叶，无论何时何地味道都一模一样，一点人情味都没有。
机器再聪明，它也只能根据程序设定执行固定的程序，
没有办法根据天时、地利进行即时更新，
真正顶级的优质茗品，机械化是难以大规模生产出来的。
·手工制茶，它可以根据经验，有效把控茶青的发酵程度，从而制作出独具特色的茶中优品。
手工制茶过程中，师傅们是寸步不离茶叶，随时都要注意茶叶的成色以及状态。
纯手工茶的口感要更加鲜美，而茶叶中所说的韵味，手工茶能够最大程度散发在你的口中。
我们平时喝茶时候，并没有刻意去选择手工茶还是机制茶，只是为了解渴而喝茶。
当我们在思考给长辈，商业伙伴，朋友赠送什么礼物的时候，为什么不选择一款手工红茶呢？
市面上的红茶品种非常多，大家总是会问“哪一款茶比较好喝？”
其实每个人口感喜好是不一样的，这并没有标准，
市面上常见的红茶有这样三种，看你喜欢哪种？
第一种正山小种
只有在桐木村用传统工艺制作的红茶才能担当得起“正山”的名号，
用当地的油松熏培而成，具有松烟香气，桂圆汤味的小种红茶，才能被称之为正山小种，
正是这样的原因，注定了它无法成批量的生产。
第二种红碎茶
在红茶加工工序中，以揉切代替揉捻或揉捻后再揉切，形成的颗粒状碎茶 ，
在如今，红碎茶多被用于茶饮中的茶包原料。
第三种工夫红茶
工夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品，
也是最早在英国的上流社会中流行起来的红茶品种。
第一种属于稀缺性红茶，能够购买到正宗的正山小种，不亚于中彩票500万，
第二种一般都是用来与其他的饮品调和饮用，就失去了茶叶本来的味道，
而工夫红茶呢有十九个省区在生产，大多数人平时喝的红茶都是它，
而工夫红茶就像是红茶中“大众情人”，大多数人喝完觉得还不错，至少不会排斥。
而我今天向你推荐的亿仝禅源太湖红茶就是属于第三种的一款手工红茶。
当你把亿仝红茶泡在茶杯里时，
你会发现茶汤呈鲜亮的红色，不深不浅，正如它的口感，不浓也不淡。
第一次入口时，舌头会尝到醇正的苦味，但是没有涩味，然后嘴角会有点“丝丝甜”。
它比滇红，英红的回味更加的长久，苦味会在你的舌根一闪而过，紧接着渗出一丝甘甜，
口腔中弥漫着茶叶的香气，久久不能散去。
机制红茶喝起来没有醇厚的香气，而且会带一点涩味，不易品出茶中甘甜味。
而当你喝手工红茶时，你会感受到茶汤特别的鲜亮，有股茶叶天然的滋味，
仿佛你置身于高山茶园中，喝起来直达味蕾，打开身上的障碍与自然交融。
本土几乎没有茶叶种植，英国却是世界上茶叶消费量最大的国家，
对于茶，从一无所知到不可或缺，他们只用不到一百年的时间，
无论是贵族礼仪还是时尚风潮，人们为茶付出时间与金钱。
英国女王伊丽莎白二世是红茶最忠实的粉丝，
在英国女王每日餐单中，下午茶是绝不能少的一环，
哪怕是出宫巡访，也会随身带着红茶和茶点。
这种少食多餐的饮食习惯也成为她保持身材、一直健康的秘诀之一。
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这款让整个英国为之迷恋的红茶，一盒需要多少钱呢 ？
亿仝禅源太湖红茶生长在大别山中，当地有超过60%的森林覆盖率，山高林深，常年被雾气笼罩，
良好的地域环境为亿仝禅源太湖红茶的制茶提供了无污染，无添加，无农残的原材料，
由某某大师带领团队历时1460个日夜研制而成，
精心挑选的茶叶原料，传统的制茶工艺，造就了这独一无二的红茶，
25项农药项目检测全部都是未检出。
市面上达到这种工艺标准的茶叶，
设置价格锚点，
介绍产品的包装克数，及价格，
茶叶是中国的国饮，从东方漂洋过海从而风靡世界的饮料，你至少应该尝一次，不是吗？
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