三月的北京，清风送爽，阳光明媚，樱花、桃花、杏花各种花纷纷开放，向我们展现最美的姿态。
这一天，在周末的时光里，我们带着孩子来到了郊外。在这里，天空很蓝，空气清新，更幸福的是，由于人少，我们不用佩戴口罩。
先欣赏一下烂漫的春花：
暖气潜催次第春,梅花已谢杏花新。
杏花吐蕊
好美的连翘，金黄金黄的，连成片，在春风里肆意招展。
这样的春光，让人沉醉。 带上孩子，来郊外游玩。在漫漫清风、悠悠花香中吸收新鲜空气，欣赏一下美景，是一件美事。但是仅仅只是赏春景，怎么能对得起这么烂漫的春光！
挖野菜是最佳方案，只需要一个小小的种花用的小锄头，或者是一根小棍子，甚至是，靠我们的双手就能从土里挖出来。教孩子们辨认野菜，让他们自己观察，在各种植物中发现特定的小野菜，再挖出来，最后带着他们将这些野菜变成各种美味，孩子们是非常乐意的。这个过程会锻炼孩子的观察能力，独立的动手能力和合作意识，体会到劳动的乐趣，非常有意义。
荠菜
荠菜是最为大众熟悉的野菜之一。有诗云，“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。古语云，三月三，荠菜当灵丹。也有三月三，荠菜煮鸡蛋的习俗。可见，荠菜是春天大自然的馈赠。
在尚未开耕的土地上，从一片各种杂草野菜中找到一棵野菜，是一种乐趣。
当然，挖野菜的时候也要注意区分，不要挖到不好的菜，导致食物中毒之类的事情发生。比如，有一种菜就和荠菜非常相似。
这种菜叫泥胡菜，和荠菜非常相似，只是叶片稍微粗大些，颜色暗沉些。但它也没毒，可以入药，据说还是江浙地区做青团的材料之一。
好了，荠菜采集完了，我们可以回家啦
回到家，将荠菜的根、黄叶去掉，清洗干净，我们就可以品尝一下“春天的味道”啦。
可以将荠菜煮鸡蛋，做菜团子，包馄饨、拌凉菜，孩子们希望用它包饺子。
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美味的饺子煮好了，非常美味哦~
孩子们也非常高兴，品尝到了自己劳动的成果！
你还在等什么，带上孩子，乘着春风，赏赏春花，采采野菜，收集一下春天的味道，享受一下春天的馈赠吧！
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