0基础也能100%成功的大肉菜，不需要烤箱，也不需要明火，只需要一个简简单单的电饭锅就能完成，懒人或新手小白都可以简单上手的大菜！
食材准备：梅子肉、叉烧酱、黄酒、蜂蜜、蚝油、葱、姜
首先把梅子肉切大块，泡去血水，再加入所有调料。
加入所有调料后充分抓匀，腌渍6个小时以上。（腌渍过夜更入味）
电饭锅底部铺上香葱段，姜片。放入腌渍好的梅子肉，尽量每块都要接触到锅底，不要叠压
按电饭煲煮饭键。
第一次跳保温后，给肉翻个面，再次按煮饭键。
第二次跳保温就可以取出大快朵颐啦！
切块,开吃啦
小贴士
烤叉烧肉最好要选用梅子肉，从图片上就可以看到，此肉横切面肥瘦相间。制作的时候肥肉里面的油脂可以滋润瘦肉，成品吃的时候才能香嫩，且不柴也不腻。
超级简单就可以完成的一道肉菜，不需要你颠锅翻炒，只需要一个电饭煲，就可以大块吃肉啦。快点在家里尝试一下，保证上桌就光盘~
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