不知不觉2012年的端午节就要到了，纪念屈原，是龙的节日，是我们很重要的非物质文化遗产。
在记忆中，端午前三天妈妈就准备粽叶，黄米或江米，各种的豆类，为大家包粽子，我特别怀念粽子放到锅中快要熟的时候那香香的粽叶的味道。这么多年一直在外工作，没有机会和家人再享受这样的时光，唯一的只有在周末和节日的时候问候问候父母，在外工作我们渐渐淡忘了节日的含义，工作一段时间休息回到家中最想做的就是吃面食，吃妈妈的手擀面。
记忆中的美食已经淡忘了好多，但是对于面食情有独钟，我一直很喜欢吃面食，回到家中妈妈妈做的“手擀面”尤其让我满足。毫不夸张的说，无论走到哪里，吃遍各式各样的美味，我依然对妈妈的手擀面念念不忘。如今工作已经十多年了,但妈妈的手擀面一直萦绕在我心头,每次回家都以能吃到妈妈的手擀面而满足，也许是妈妈把太多的牵挂和期待揉进面里的原因,总感觉妈妈的手擀面是最特别的，身体感觉特别舒畅。
端午节带给我太多的遐想，我想我的放弃与割舍会得到未来的肯定。
