忘不了家乡的小米飘香,睡梦中流着口水怀念那醇醇的米香,那含在口中甜丝丝的味道让我久久不能忘怀。多年漂泊在外,走了许多地方,也吃了不少山珍海味,那种在别人看来是人间美味的东西,过了我的口便忘在千里之外,却独恋那颗颗纯黄的小米,像黄色的珍珠一样颗颗嵌进我的心。
从我呱呱坠地之日起,就与小米结下了不解之缘,除了喝妈妈的奶之外,就是喝妈妈做的细细的小米稀饭,也许那时的我并不知道是什么味道,然而妈妈告诉我,那时的我特别喜欢喝,一小口,一小口的用小勺子喂我喝,现在想来那是一个多么温馨的画面啊,小米稀饭承载了妈妈对我全部的爱!也许就从我接触到小米的那一刻起,那细细的飘着淡淡芳香的黄色液体便已注入了我的血液,和我融为了一体,而我也对它有了浓浓的难以割舍的感情。
小米年糕也很好吃,但从谷子到小米再到年糕,这其中要经过很长时间的细细加工。把黄黄的谷穗一个个用剪刀剪下来,放到太阳下暴晒,然后再用石碾轻轻地碾碎,那一粒粒黄黄的谷粒脱落下来,在太阳下闪闪发光,像一堆金子。我最喜欢碾谷穗了,尽管被太阳晒的满头大汗,但是我就是喜欢那种感觉。谷粒脱掉皮才能成为小米,这时小米的芬香全都溢出来了,醇醇的味道,总也闻不够。
将小米磨成粉后便可以做年糕了,当那烤的焦黄的年糕从炉子上拿出来时,我总是第一个冲上去,这时妈妈总是提醒我“小心点,很烫!”可每次总等不及,每次都烫了嘴,烫的眼泪都流出来了,还要哈着热气慢慢吃起来,惹的妈妈心疼不已。可不知为何,小时候就是那样嘴馋,总也吃不够。
如今,在外面呆久了,塞了满肚子的酒肉回来,总要喝一碗家人做的小米稀饭,吃一块香甜的年糕才算满足。感觉这才是最纯正的味道,香喷喷的,一直从嘴里爽到心口,让身上每一个毛孔都舒展开来,那样的自然,那样的惬意,那样的真实。
永远忘不了小米那种醇香的味道,我想让我更无法忘怀的是那种纯真的感觉把。慢慢闭上眼睛,轻轻地让思绪飞扬,静静地伸展思想的翅膀,让身心继续沉醉在那段小米飘香的日子里吧!