1.什么是奶类品?
常见的有:牛奶,羊奶,酸奶,奶粉
2.膳食指南推荐摄入量:300g/天
3.营养物质:蛋白质,钙,磷,乳糖等,多种维生素
4.消化率:87%--89%
5.特别适宜人群:老年人,婴幼儿,病人
6.肥胖和超重者:食用脱脂奶类品
7.注意事项:乳饮料不是奶
8.小常识:
a.酸奶在发酵过程中营养物质没有损失,相反增加了乳酸菌,酶类等物质,所以很好呢。
b.酸奶在0--4摄氏度时菌类有效保存,可以用14天左右,在常温下,菌类不易保存,营养价值没那么高了。
1.什么是奶类品?
常见的有:牛奶,羊奶,酸奶,奶粉
2.膳食指南推荐摄入量:300g/天
3.营养物质:蛋白质,钙,磷,乳糖等,多种维生素
4.消化率:87%--89%
5.特别适宜人群:老年人,婴幼儿,病人
6.肥胖和超重者:食用脱脂奶类品
7.注意事项:乳饮料不是奶
8.小常识:
a.酸奶在发酵过程中营养物质没有损失,相反增加了乳酸菌,酶类等物质,所以很好呢。
b.酸奶在0--4摄氏度时菌类有效保存,可以用14天左右,在常温下,菌类不易保存,营养价值没那么高了。