近来无事可做，也不想做，更不想出门。偶尔养花种草，听歌看书，想起来的时候写一下作业，想不起来就不做了。

说是养花种草，其实就是从公园里摘几朵花回家看着，再去厨房掰两颗蒜放在土里，偶尔再喷点水。说起养花种草，也真是有趣。

我在研究蒜苗的时候，每天看着嫩草绿的小苗冒出来。小蒜苗还带着点白色，眉清目秀的，连看着一个丑了吧唧的矿泉水瓶都觉得是个苦涩但回甘的茶杯了。

蒜苗也是个容易种的植物。只要从家里厨房拿颗平常吃的大蒜，先掰开外衣，然后放进某种酱油里，泡几天，就是腊八蒜的做法，照做就行。等到有一天你想起来的时候，打开手机，点个外卖——炸酱面或者随便什么都成。

当然，我可没点，也没啥原因，那家面馆任性地没开门，真是讨厌。我没啥办法，只能自己上了。番茄几个，开水一锅，切个十字，丢进开水里面泡着。再拿个土豆，刮皮，拿出我最爱的小菜刀——那可是我选了很久的小可爱，切菜最好吃也最适合我的。土豆一定要用刀切，用刮皮器虽然很方便，但是你要是吃过刀切的土豆丝，就一定能感受到那种微妙的心里有些小悸动的味道——那可真是一道好菜。切丝，我的刀工不错，加上小菜刀的加持，也没切到手，开心。你们要知道，我之前经常切到手，但是没办法，真是想念那味道，也算值得。

切好土豆丝，欣赏了一番（我自恋谢谢），才慢悠悠走到灶台边上拿出番茄泡进冷水里，撕开番茄的皮，切成两半，一下，两下，三下……用刀背慢慢切，感受一下那种番茄筋络一下一下被按摩疏通，还有茄汁迸出来的汁液，食欲一下就打开了。撕了皮的番茄红里带黄，切开之后还有些绿丝，再配上深红色的番茄籽，直接就能闻到散发着极好的酸甜。番茄这种食物，炒蛋也有一番味道，配饭吃，也是妙极了。

给番茄撒上白砂糖，等待番茄里的汁液析出。——我也不太懂。撒上白糖，后面熬制的番茄酱汁会特别好吃。拿个瓦锅出来，用水洗净，擦干。把腌制了一些时间的番茄碎放进去，加点水，但不能加多了，一定要掌控好量，这可是很重要的。开小火熬制，快结束的可以加一点柠檬汁，几滴就成。这时盖上盖子慢慢等待。

等待的时间里，我还切了个辣椒碎，打开炒锅的火——这炒锅是我妈买的，特别好用。把泡在水里的土豆丝捞出，沥开多余的水。在炒锅里放油，油温烧制八成热，其实也就是十几秒钟就可以丢辣椒进去了。再过几秒，把土豆丝丢进去，诶哟我去，那声音——微辣又爽脆。炒个几分钟，土豆丝就熟了。带着锅气的土豆丝全身都在叫喊着——快来吃我吧，快来吃我吧，真是妙。

虽然我喜欢刚出锅的土豆丝配上白米饭，但是煮土豆丝目的还是为了拌面吃。走到瓦锅前，小心将锅盖拿开，这时番茄酱就在里面咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟冒泡，咕嘟咕嘟，咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟，仔细听听，也真是解压。等到番茄熬好了，开个锅煮面，熟了捞出来然后放进冰水里过一次。把面拌上番茄酱，一碗优秀的番茄拌面就到我手里了。

嘿嘿，这时候拿出泡过的腊八蒜，一口腊八蒜一口面，一口面一口腊八蒜…….真是享受啊。再配上刚刚做的土豆丝，这时候就算是已经不带着锅气的土豆丝，也变得好吃无比。

偶尔我妈也喜欢吃这面。我们一家都是南方人，按理说更喜欢米饭一些，但是我十分喜欢面食，闲时会研究研究“黑暗料理”什么的，不过煮面我可是一把好手。我妈最爱吃的面就是我做的拌面，基本上我会做几个菜码，类似土豆丝之类的，不过我妈不喜欢吃生食——我会做熟，类似爆炒土豆丝，凉拌青瓜丝，胡萝卜炒肉等等。

爆炒土豆丝是我妈最爱的——这可不是母爱滤镜，毕竟凉拌青瓜丝她基本不吃，当然我还会做。爆炒土豆丝我妈基本都是夹一大把放进碗里，先吃几条土豆丝，再把我做的番茄酱淋上去，带着阳红色的番茄香，一大口吃进去，脸上全是满足的表情。这时就算我没什么食欲，看到我妈脸上的表情也是一大口吃完了一碗……

有时连带着哥哥和外婆也吃，外婆食量小，但也吃完了一碗。先是一大勺番茄酱，再是放进土豆丝，拌一拌，全是温暖无比的味道。当然一定要放胡萝卜丝炒肉，不用拌，就放进去，一口肉一口面……当然我做的凉拌青瓜丝不太好吃，他们不太吃。偷偷说一句，我也不吃，嘿嘿嘿！

哦！对了，你吃腊八蒜的时候，就能想起来你要种蒜了。吃完拿颗新的蒜，拿个矿泉水瓶子，切开，放土进去，再把蒜丢进去就欧了。小贴士，出苗之后用牙签穿起来，放进水里种，长的速度可快了