一、端午起源及诗词
“端午”一词最早出现在晋代《风土记》中：“仲夏端午，烹鹜角黍”，端，即开始之意。
五月五正是五月的上旬，算得上是五月初。农历记时，向来以十天干，十二地支，六十年一甲子为记，而十二地支正与十二个月份相对应，五月正对着“午”，因而五月五便称为端午。
端午节来历说法不一，但是因楚国爱国诗人屈原投汨罗江后，其情怀及《离骚》一首词而深受世人推崇，端午节包粽子，划龙舟等活动也逐渐成为纪念屈原的方式，此种来历也更受世人认可推行。
自古以来，有关端午的诗词，数目不乏，大可趁此节日一观。
我最喜欢的一首便是宋代欧阳修的《渔家傲·五月榴花妖艳烘》。
五月五月榴花妖艳烘。绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽。金盘送。生绡画扇盘双凤。
正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。叶里黄骊时一弄。犹瞢忪。等闲惊破纱窗梦。
词中描写的时令活动正当时，轻松用词渲染出了一种愉悦欢快的节日氛围。
二、记忆中的端午味道
端午包粽子向来便是这个节日里必不可少的活动。
记得幼时尚未懂得包粽子时，看见大人准备好食材，洗净苇叶、晒干的马莲草后，总是蠢蠢欲动，忍不住想要凑个热闹。
那个时候大人只需要一根木筷子，夹住某个地方，就能轻易的包出一大串的粽子来。
我有好多次都跃跃欲试，但是每次折成漏斗状，填入糯米，红豆，五花肉，鸭蛋，香菇之后，总是一筹莫展。
我始终学不会如何把粽子叶折的服服帖帖，更不能轻易地将马莲草捆在粽子上，只能看着大人包好粽子，然后暗自感叹真是门手艺活。
不过，幸而长大后认真学习了一番，倒也学会了个中技巧，包出的粽子不算太丑，也算是了了一些遗憾。
除了包粽子，揉青团，也是个有意思的事，那时家里总会趁着做粽子的时候也做上一些。
挑着还留存的艾草，剪下一些叶子，煮熟、沥干搅碎，然后将白细的糯米粉倒入绿色汁液中，搅拌均匀，揉捏成团，静放一旁。
此时，大人会支使小孩帮忙剥下一堆的葱头，然后切成薄片，在油锅里过上一遍，炸出香味来，然后将前天晚上蒸好的绿豆倒入石捣臼中，用舂头舂捣，直到绿豆变得松软细腻。
然后大人会将葱花油并食盐味精，轻轻的拌入豆沙中，然后再将糯米同豆沙馅做成绿皮黄馅小团子，这才算得上完工。看着盘子里的青团，一颗颗如碧玉一般，着实惹人喜爱。
那个时候，我最喜欢的便是看着大人将包好的粽子，一串串的放入大锅中，然后放上蒸屉，再将青团一颗颗地放入其中，用着不大旺的柴火，将粽子慢慢的煮熟。
苇叶夹着糯米的香味一并和着那若有若无的艾草味，随着时间的流逝，越发清香诱人。
腹中的馋虫，舌头的味蕾逐渐被挑起，心里总有一种打开锅盖的冲动，但是想想，美味值得等待不是？也便作罢。
青团总是比粽子先熟，打开锅盖时，一阵白烟随风升起，一个个如同翡翠般的青团乖巧而又整齐排列着，你顾不上烫，伸手就想拿出一个解馋。
随后，粽子熟透，大人拿起一把剪刀，随意剪下一个，轻轻剥开，放入碗中，然后拿给已经馋嘴的小孩，对于小孩子来说，那是节日里才有的难得美味，有种淡淡的温情藏在里头。
然而现如今却缺失了这样的一种情怀，不像以前那般，等着一个节日，等着一份美食，很多人都渐渐忘了亲自动手的乐趣。
现下的节日更像是一种仪式，一种在网上展示的仪式，有各色文章，有各式的美食，更有各种促销活动，好像在网络中就能将节日过尽一般。
这个时候，我难免会回想起小时候，那飘香的粽子，青团，还有那些热闹的人儿来。
