你们自己亲手煎过牛排吗？我就自己煎过，说到牛排有许多人都喜欢吃吧，呵呵，那也是我的最爱呀。
昨天中午，放学回家只见桌上摆着红红的肉肉的小小的一块牛排，“哇，有牛排吃啦！”我高兴地欢呼。于是妈妈把它拆开，然后拿出平底锅在里面倒上油，就开始煎啦！我在一旁突然来了兴趣，便对妈妈说：“妈妈，让我来煎牛排！可以吗？”“当然可以！”妈妈答应了。
我等锅里油冒热气了，我轻轻地把牛排放进锅里，调皮的油似乎要欺负我！“滋，滋”地蹦到我的手上，“哇，好烫啊！”我急得跳起来，怎么办，是煎还是不煎呢？煎，不能放弃，于是我又开始煎了起来，我用锅铲把牛排给铲起来，翻一个边，可是我一把它拿起来，调皮的油花们就加大了力量，以下子有蹦到了我的手上，然后，我感觉手上有许多小针在我手上细细的扎着，不过我想想我已经做了一半就把它做好吧！于是我继续把它翻个边，哦，不，我正把另一个边翻起来的时候就闻到一股焦糊的味道，我想也许牛排被我给煎焦了，哦不，我赶紧把妈妈叫来，妈妈还夸我说：“儿子你真棒，第一次就能煎的这么好！”“不过已经焦了，还算什么好呢！”妈妈说：“还好呀，不算焦，这样更香呢。”“耶，吃牛排咯！”
煎牛排是一件很不容易的事！不过，吃着自己煎的牛排可真香！
